茄子炒了变绿怎么回事 心理 关注:3.77K次 因为切开的茄子与空气接触会被氧化而变色,一般会变黑,同样,茄子在烹饪的过程中,也会改变颜色,特别是用铁锅烹饪,用油高温爆炸茄子,很大的可能变成紫黑色,有部分部位可能变成绿色,这都是正常的现象,是无毒的,可放心食用。 标签: 怎么回事 变绿 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/p4kj06.html