自晒海鳗鱼干正宗做法
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将鳗鱼中间切段,再用剪刀剪开,将内脏取出来洗干净。然后将切段的鳗鱼整体抹上盐,腌制一天一夜的时间就可拿出来晾晒。具体腌制的咸淡可以根据自己的喜好来决定腌制时间的长短。
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将鳗鱼中间切段,再用剪刀剪开,将内脏取出来洗干净。然后将切段的鳗鱼整体抹上盐,腌制一天一夜的时间就可拿出来晾晒。具体腌制的咸淡可以根据自己的喜好来决定腌制时间的长短。