手抓鱼米线蘸水做法

主料:罗非鱼300克，米线200克，喃咪适量，生菜适量

辅料:白酒适量，盐适量，姜片适量

1、 罗非鱼处理干净后，放入白酒、盐、姜片腌制半小时。

2、 腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。

3、 准备一碗米线。

4、 准备一些生菜，把生菜洗净后撕成手掌大的片状。

5、 准备一碗喃咪酱汁

6、 把准备好的材料放在一起就可以吃了。

7、 吃的时候先拿起一片生菜叶，用手抓一些米线（约一口的量）放在生菜叶片上。

8、 再用手抓起一块鱼肉放在米线上。

9、 浇上一小匙喃咪酱汁，然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。