扇贝鲍鱼爆炒做法
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食材:鲍鱼6个,辣椒4个,姜8克,生抽1勺,蚝油适量,盐适量。
做法:
1,鲍鱼处理干净切片备用。
2,油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,生姜煸炒均匀。
3,倒入鲍鱼大火快速翻炒
4,加入一勺生抽,蚝油少许
5,盐少许煸炒均匀
6,大火收汁即可出锅。
步骤 1
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先把鲍鱼扇贝取下,洗干净,然后在放上去,上面放粉丝和红椒沫
步骤 2
步骤 3
把炒好的蒜放到鲍鱼上,然后放到锅里蒸,7分钟后就可以出锅了
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