鲜马哈鱼的家常做法

步骤/方式1

1· 马哈鱼块洗净切块 大小如麻将块 用料酒 酱油 盐 糖 花椒粉腌制一小时以上

步骤/方式2

2· 把腌制好的鱼块吸干水份 裹上一层薄薄的面粉裹完面粉抖一抖 把多余的面粉抖掉

步骤/方式3

3· 热油没过鱼块即可 油温八成热 开大火炸至一面金黄后翻面转中火炸至两面金黄捞出 炸至时间不宜过长 油温也不易太热 会导致肉质变硬 看鱼块上色情况时刻掌控油温

步骤/方式4

4· 所有炸好的鱼块捞出装盘 不必炸第二遍 炸一遍即可 外酥里嫩好吃的不要不要的！

步骤/方式5

5· 配上葱伴侣韩式辣椒酱那是无敌的香 独特的风味给马哈鱼增添了不少特有的味道

步骤/方式6

6· 哇哦 酥炸马哈鱼配上葱伴侣韩式辣椒酱️无敌美味！像在吃韩式料理一样