鲜梭鱼家常做法
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食材:梭鱼500g,油适量,盐适量,料酒适量,味极鲜适量,香菜适量,醋适量
制作方法:
1、梭鱼去鳞去鳍去内脏。洗净备用。
2、将梭鱼切段,用姜 葱 料洒 味极鲜腌制十分钟。
3、热油后,先将梭鱼放入两面煎十分钟。因其水气大,翻动要轻。
4、加适量的水炖十分钟。加少量的醋。
5、出锅前加适量的香菜即可。
烹饪步骤
相关食材
1
鲜梭鱼洗净,空干水分,葱姜蒜倒入生抽醋调制汁备用
2
锅里倒油烧热,梭鱼两面煎黄
3
倒入酱汁闷一会,倒水烧开,改小火
4
出锅喽
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