南瓜虾仁饺子馅的做法(怎么弄馅

先把老南瓜刮皮，用绞菜机把南瓜绞碎，用笼布把南瓜碎的水费挤干。

在把虾仁挑线剁碎，用食用油，料酒，花椒水，葱姜把虾仁碎和在一起喂15分钟好入味。

最后把南瓜碎和虾仁碎和一起搅拌均匀，这样南瓜虾仁饺子馅就做好了。

  取南瓜一枚，刮去皮 去籽，留肉  南瓜切丝切碎，不要焯水。另取虾，剥皮去虾线切碎，两者拌一块。加盐糖料酒老抽，五香粉拌匀，喜欢吃麻辣味的可加点麻辣粉！

新鲜的嫩南瓜两斤，切丝，放点盐一把南瓜丝的水份挤干，新鲜的虾一斤，去皮洗干净，把虾仁挆成肉末，放适量的酒料，姜泥，酱油，盐，糖，花生油搅拌均匀，然后切二两葱花，跟虾仁南瓜丝一起搅拌均匀，美味的饺子馅就弄好了