腌鱼块的做法

1、干腌鱼放入盆内加入清水浸泡一夜，捞出沥干，葱姜蒜切末，青椒洗净切块备用。

2、起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入鱼块煎至两面金黄，下入青椒翻炒。

3、青椒断生，撒上葱花即可出锅。