酥脆南瓜条应该怎么做
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1/11 将南瓜去子去皮后切成均匀的条状,切手指粗细即可。盛大碗内撒少许盐,搅拌均匀。
2/11 打三个鸡蛋
3/11 将鸡蛋搅拌
4/11 倒半碗面包糠。(不够稍后操作可继续加)
5/11 倒半碗面粉(不够稍后操作可继续加)
6/11 准备一个空盘,把准备好的食材摆好。
7/11 将南瓜条先粘上面粉,再放进鸡蛋液中裹一圈,再裹上面包糠。全部裹好。
8/11 锅中放油,油温5成热下裹好面包糠的南瓜条,开小火慢炸。
9/11 炸至熟透表面金黄以后捞出控油
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