糖醋里脊放蒜末吗

糖醋里脊可放蒜末也可不放蒜末。这可跟据个人可味来进行处理。喜欢吃蒜的人在进餐时，菜品中很多都放蒜禾或蒜头，在菜品中还会放蒜苗和蒜叶。喜欢蒜味的人会觉得那样的菜品味道更加鲜美。还有我回北方人大部分喜食大蒜。食用大蒜对适合的人有很多好处。特别是春天，更应该食用一些蒜。

可以放蒜末。做糖醋里脊或者排骨我一直收藏着一个小贴士，现在分享给大家

小贴士：1、这个菜中还可以加入蒜末，蒜末使用量要比姜末多，这样做出来的菜肴能够更加突出香味2、面粉与生粉的比例要适中，一般以1:1为宜3、炸猪脊肉的油温不能太低，否则炸不到外焦里嫩4、糖醋汁的调配比例由自己选择，喜欢哪种就做哪一种。