糖醋排骨汁可以做鱼嘛

糖醋排骨汁可以做鱼吗

如果说做糖醋鱼块是可以的。红烧鱼的话也可以把老抽多加一点就行。糖醋排骨汁是可以做鱼的，糖醋鱼，红烧鱼也是可以的。只是红烧鱼里面的老抽要多加一点就不要放盐了，这样烧出来的糖醋排骨汁是可以烧鱼的颜色也是很好的。

很高兴回答你这个问题，糖醋排骨汁最好不要用来做鱼，因为做糖醋排骨的时候，所放的调料和做糖醋鱼的时候所放的调料是有所不同的，为了使所做出来的糖醋鱼味道更加鲜美，最好重新做烧鱼的糖醋汁，这样做出来的鱼味道纯正，口味鲜美，不会受到糖醋排骨汁的影响，我的回答仅供参考，谢谢

食材明细

鲤鱼一条、冰糖75克、生抽15克，老抽10克、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、花生油适量、盐适量、排骨汤适量

糖醋鱼的做法

1、鲤鱼处理好后，清洗干净，切块

2、鲤鱼块加料酒、生抽、姜葱腌制20分

3、，锅中倒油烧至7成热将鱼块放入炸至金黄

4、锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入排骨汤、、老抽、醋、盐，放入鱼块烧几分钟

7，待汤汁收浓时滴几滴醋起锅，撒上芝麻即可