血饼的家常做法

1、

把所以的材料放入一个容器中，用手动搅拌器打匀。(除巧克力酱)

2、

顺一个方向搅拌。

3、

面粉完全融入，看上去有点象酸奶一样的糊状就可以了

4、

把模具锅预热。(没有也可以用平底锅)。

5、盛一勺面糊，倒入模具中。

6、盖上模具锅的盖子，算红灯变红灯就可以起锅了。

7、起锅后不要直接放在盘子里，最好是放面网状的容器中，凉一下，不然热气后使它迅速变软的。

8、最后就是用巧克力酱淋在上面，再来一杯浓浓的豆浆，一餐营养早餐就完成了，简单，方便，快捷。

先将糯米、猪血拌上食盐、辣椒粉反复搅和，灌入洗净的猪大肠中，用筷子捣实。

土家血饼比土家香肠每根要长、粗大许多，它是每两尺扎成一个结。扎好后先放在锅或甑内蒸熟，冷却后才挂到火塘的横梁上，用柴火熏烤。半个月后，所灌的血肠便可以食用了。

1、洗干净所有原料

2、腊肉和猪血饼都切片，猪血饼稍微切厚一点，蒜苗切段，蒜瓣切切末，干辣椒用菜刀压破，让辣味出来

3、油烧热，然后加入干辣椒和蒜末，翻炒片刻出香味

4、加入腊肉和猪血饼，注意腊肉需要油煎片刻至金黄，减少入口时的油腻感

5、加入蒜苗，再将盐加到蒜苗上，考虑腊肉和猪血饼本身的咸度，再加适量清水调味