烤长杠头的做法

用料

高筋粉250g

酵母5g

白砂糖45g

蜂蜜20g

炼乳30g

水100g

盐3g

黄油15g

步骤 1和面揉至出膜，所以像杠头！面团有点稍硬。

步骤 2 加入黄油后面包机继续揉面20分钟。

步骤 5

摆盘

步骤 6

烤箱上下200度 烤30分钟即可。烤杠头做法完成。