角瓜炒干豆腐做法

食材明细：角瓜1个，干豆腐200克，洋葱半个，盐适量，一品鲜少许，酱油少许，淀粉少许，玉米油适量，香油适量

1，准备好食材

2，锅里放油，然后把洋葱放进去爆香

3，然后把角瓜片放进去翻炒

4，然后把酱油和各种调料放进去翻炒，（盐不放）

5，然后把干豆腐放进去翻炒，然后盖上一分钟，放盐翻炒

6，然后把香油放进去，准备装盘即可。

1、

茭瓜、豆干切薄片，蒜切小块儿。

2、

锅中油烧至七成热，下蒜瓣炒出香味。豆干先下锅，要快速翻炒，已防糊锅。

3、

再加入茭瓜，炒至微软时，加入调味料，简单翻炒就可以出锅啦。