海冻菜怎么做汤包

海菜包子做法：

主料：面粉适量、猪肉馅适量、海菜适量

辅料：酱油2勺、甜酱1勺、花生油3勺、香油2勺、橄榄油1勺、盐适量、姜粉少许

、葱1棵、蚝油适量、五香粉适量

做法：

1、 安琪酵母按面粉的比例取用并用温水化开，将面粉和成稍软的面团，盖好。醒十分钟左右。

2、 肉馅加入姜粉，五香面，蚝油，酱油，香油，橄榄油，盐适量，顺一个方向搅拌均匀。

3、 裙带菜提前2个小时泡好，切的不要太碎，保留一定的水分。

4、 葱切碎

5、 将海菜，葱花，余下的调料加入肉馅里，一起搅拌均匀。

6、 将面团揉到光滑，揪成小剂子，并撖成包子皮，边要撖的稍薄点，这样好捏。

7、 包好包子

8、 醒发30-40分钟，看到包子皮发起来，一摸很软就好了。

9、 锅里添够水，放入包子，大火蒸25分钟，关火后等5分钟揭锅。可口的海菜包子开吃啦！

温馨小提示

面要和的稍软一些，这样包的包子好吃。裙带菜不要挤干水分，肉馅就不用加水了。