牛肉都有什么部位

牛肉的主要部位有:牛头、牛上脑、牛肋条、牛腱子、牛里脊、牛尾、牛腩、牛紫盖、牛黄瓜条、牛蹄筋、牛蝎子、牛麦穗、还有牛胸口，牛脖子。