![芋豆要怎么煮多久]( "芋豆要怎么煮多久")
- 煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。把芋头切成一小方块一小方块的蒸，能熟的快，但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟，再蒸。...
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![红豆大豆芋头儿歌谁唱的]( "红豆大豆芋头儿歌谁唱的")
- 1999年阿雅演唱歌曲《锉冰进行曲》是阿雅演唱的歌曲，由阿雅、于光中填词，罗百吉编曲。歌曲发行于1999年3月1日，收录于专辑《照过来》中。...
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![魔芋豆腐制作]( "魔芋豆腐制作")
- 魔芋刷洗干净，切成小块，放入料理机中，加入清水打成泥，倒入锅中，魔芋800克加水1900毫升，搅拌均匀无明显颗粒，开小火慢熬至膨化，准备食用碱15克，加开水化开，倒入膨化的魔芋中，快速搅拌均匀，用锅铲抹平，关火盖盖焖15分钟定型，加入清水，用锅铲沿边脱锅，用刀切成小块即可。...
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![芋头扁豆怎么炒]( "芋头扁豆怎么炒")
- 1、芋头洗净后削皮，切成薄片备用。2、扁豆择去筋，洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芋头片煸炒3分钟，放入扁豆煸炒后放入少许水焖5分钟。4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。...
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![魔芋豆腐要焯水吗]( "魔芋豆腐要焯水吗")
- 需要。因为魔芋的制作工艺特殊需要，在制作时要加入食用碱，提前焯水可以将魔芋中的食用碱挥发掉，且焯水不仅是为了更安全的食用，提前焯水还可以让魔芋中含有的水分释出，可以更好的提升魔芋的口感，让其变得有韧性，吃起来更加有弹性。需要焯水的这种低脂低热的减脂食材是很多人的最...
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![湿魔芋一斤能几斤魔芋豆腐]( "湿魔芋一斤能几斤魔芋豆腐")
- 湿魔芋一斤能2斤魔芋豆腐，魔芋豆腐营养是非常好的，里面的矿物质和维生素含量是非常丰富的，可溶性膳食纤维也比较丰富，在吃了魔芋之后能够补充身体所必须要的膳食纤维，也能够达到健康饮食的作用。豆腐里面的蛋白质含量也比较丰富，提高身体的免疫力，也能够健脾胃、去风寒。...
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![芋头豆浆怎么做]( "芋头豆浆怎么做")
- 材料芋头200G，黄豆1.5米杯，水950CC，糖适做法黄豆前一天晚上洗干静.用喝得水泡一晚.隔天水倒掉再加喝的水盖过黄豆放电锅蒸芋头去皮，切块和黄豆一起蒸黄豆先用料理机打成豆浆在加芋头打一下(不用打太细这样喝起来会有口感)打好后加糖在煮一下，放凉装罐子放冰箱.冰冰的好喝热热...
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![怎么做洋芋酱豆]( "怎么做洋芋酱豆")
- 用料：盐0.5勺、老抽0.5勺、蚝油2勺、姜2片、料酒1勺、糖0.3克、生抽2勺、鸡精0.3勺、长豆1把、牛肉2块、青辣椒8个、小土豆1.5斤、芹菜2根步骤1土豆、长豆、芹菜洗净控干水分备用步骤2土豆不去皮、水份控的越干越好步骤3铁锅烧热加入色拉油，转小火下入土豆慢慢翻炒至表面缩...
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![为什么做魔芋豆腐时要加米]( "为什么做魔芋豆腐时要加米")
-   做魔芋豆腐加米是为了颜色好看一点也可以降低魔芋豆腐的成本，口感也要嫩一些。  纯魔芋豆腐是深棕色的，纯魔芋是很贵的，在做魔芋豆腐的时候加一些米浆或者萝卜，会使魔芋豆腐吃起来嫩一些，也可以降低成本。其实纯魔芋豆腐更好吃，吃起来更Q弹。...
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![土豆芋子的做法]( "土豆芋子的做法")
- 食材用料：芋头一个、土豆一个、鸡蛋一个、牛奶、面粉、糖、黄油各适量。做法：1、芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。2、趁热把芋头和土豆混合压成泥。3、加入鸡蛋液搅拌均匀，加入牛奶、面粉搅拌成糊状。4、平底不粘锅开小火，挖一勺面糊入锅，煎到芋头松饼表面出现小气泡即可翻面煎。...
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![加工魔芋豆腐需要什么证件]( "加工魔芋豆腐需要什么证件")
- 凡是食品加工，都是需要办理食品生产许可证，在当地食品药品监督管理局办理。用来做魔芋豆腐的是魔芋的地下茎块。魔芋全身有毒，必须经过严格的制作过程，才能食用，而且有很强的季节性，只在秋冬有得吃。磨制浆液是制造魔芋豆腐成败的关键，吃水要控制适度，过稀难以成型。...
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![魔芋和土豆有什么区别 洋芋]( "魔芋和土豆有什么区别 洋芋")
- 洋芋，学名马铃薯，俗称"土豆"、"土蛋"。固原人根据洋芋所呈现出来的"两广两高"（适应广泛、食用广泛、产量高、经济价值高）的特点，称之为"救命蛋"、"宝贝蛋"。实质就是土豆。魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色...
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![魔芋豆腐要用冷水泡几个小时]( "魔芋豆腐要用冷水泡几个小时")
- 魔芋豆腐是比较少见的一种豆腐，很多人都不知道魔芋是放冰箱还是泡水。其实魔芋豆腐你直接把它泡在水里面就可以了，但是不能够泡太长时间，基本上一天左右就可以了，如果你泡的时间太久了的话，他可能就会慢慢变坏，到时候就根本不能够吃了。...
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![魔芋豆腐的吃法]( "魔芋豆腐的吃法")
- 魔芋豆腐其中含有非常丰富的水分、碳水化合物、蛋白质和钙离子。魔芋豆腐有多种做法煎炒蒸炸都可以。不过由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，所以建议本来就胃肠功能不佳，消化不了的孕妇，每次食用不要太多，不然会造成一个便秘的现象。孕妇妈妈在怀孕的时候还可...
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![魔芋豆腐是不是魔芋]( "魔芋豆腐是不是魔芋")
- 魔芋豆腐是用魔芋制成的，魔芋也被称为蒟蒻，是一种十分常见的食材。魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微...
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![魔芋粉怎么做魔芋豆腐]( "魔芋粉怎么做魔芋豆腐")
- 做魔芋豆腐时加少许食用碱。具体做法如下，首先准备材料：魔芋粉25克、食用碱3克、纯净水3斤、热开水小半碗。1、起锅倒入3斤清水，然后开火烧至温热，再倒入25克魔芋粉，边倒边搅拌。2、大火把水烧开，然后转中火再煮15分钟，一边煮，一边不停搅拌。3、食用碱用热水化开，然后倒入锅中，大幅...
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![芋头炒黄豆做法]( "芋头炒黄豆做法")
- 做法：1，芋头洗净，黄豆洗净。2，起油锅，下瘦肉炒至变色再下芋头炒，加入料酒和盐，炒到3-5分钟左右加入开水。3，盖上锅盖接着烧约二十分钟左右，用筷子轻轻的戳一下很容易戳进感觉软软的就可以了，加入鸡精搅拌一下再下香菜即可出锅...
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![魔芋头怎样做成魔芋豆腐]( "魔芋头怎样做成魔芋豆腐")
- 步骤/方式1准备生魔芋头5斤，刮好后，再冲洗干净。步骤/方式2准备15斤水步骤/方式3称碱，净重1两步骤/方式4用少许温水把碱化散放桶里兑匀，来回冲散。步骤/方式5放多半水在大盆里开始磨魔芋头，水别倒完了，留点水在桶里好洗魔芋的板子。步骤/方式6魔芋的头子丢在另外一个盆里，用清...
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![四川魔芋粉做魔芋豆腐全教程]( "四川魔芋粉做魔芋豆腐全教程")
- 原料：魔芋粉25克，温水1000克，食用碱2克。做法步骤：1、温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火。2、把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。3、再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续...
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![大红豆和芋头的歌]( "大红豆和芋头的歌")
- 《锉冰进行曲》演唱：阿雅（柳翰雅）立正站好看这里太紧张的先稍息英雄马上就要出现最棒的人得第一加油加油打打气我给你人工呼吸你得冠军我是奖品ohmybabyyouandme。红豆大红豆芋头挫挫挫挫挫挫你要加什么料哦红豆大红豆芋头绿豆粉园米苔目花生爱芋和鲜草玉圆馄饨小汤圆清冰糖...
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![怎样作魔芋豆腐 炸魔芋豆腐]( "怎样作魔芋豆腐 炸魔芋豆腐")
- 魔芋粉50g面碱6g水2000ml如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法步骤1、锅中放2000ml冷水，50g魔芋粉，开大火，并且开始不断搅拌，一定要搅拌均匀而且不能糊锅，你会感觉到魔芋粉在一点点膨胀，搅拌的阻力也会越来越大2、待水开，魔芋表面开始冒泡泡，转中小火，保持冒泡的程度，继续煮30分...
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![魔芋凉粉和魔芋豆腐的区别]( "魔芋凉粉和魔芋豆腐的区别")
- 1、质地不一魔芋凉粉：魔芋凉粉有韧性。魔芋豆腐：魔芋豆腐是滇菜的一种，较顺滑。2、口感不一魔芋凉粉：口感柔软可口。魔芋豆腐：口感清爽可口。3、材料不一魔芋凉粉：食材是鲜魔芋、石灰水。魔芋豆腐：主要食材是魔芋、大米、食用碱。4、特性不一魔芋凉粉：特性是晶莹剔透。魔芋豆腐：特...
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![土豆和芋头哪个贵]( "土豆和芋头哪个贵")
- 芋头贵，土豆的价格为1.5元/斤，芋头价格为2.5元/斤。秋天芋头大量上市，既可当蔬菜，粮食，又可做成甜品，物美价廉，营养丰富，秋季吃它正当季。芋头是一种碱性食材，常吃芋头不仅能补充人体营养，还能中和体内的酸碱平衡多吃芋头还能通肠排便、乌发美容、洁牙护齿秋季多吃芋头有润燥养肺、...
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![魔芋豆腐和雪魔芋是一样的吗]( "魔芋豆腐和雪魔芋是一样的吗")
- 魔芋豆腐和雪魔芋不是一样的，雪魔芋是魔芋美食中的一种，是唯一不含水的干品，可以下火锅、也可以发水后烧、炒，雪魔芋片加酱料后还可以做即食美食。雪魔芋起源于四川峨眉山金顶，传于全国，是魔芋食品中的一种独具特色的美食。1、魔芋可以用魔芋全粉，也可用魔芋精粉。地道的雪魔芋...
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![魔芋豆腐代餐需要下水吗]( "魔芋豆腐代餐需要下水吗")
- 魔芋豆腐煮火锅吃之前肯定是需要过水的，因为这个魔芋煮出来的时候，它是有一个深色的味道的，如果您不把它过水的话，这个魔芋她不仅有一个深色的味道，而且口感是非常硬的，您需要把它过水之后，他才会变得比较的软糯，吃起来的口感就会更好，那么煮火锅的时候才会有一个比较入味的口感。...
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