![电饭煲做油卷馍家常做法]( "电饭煲做油卷馍家常做法")
- 食材用料面粉1000克，油50克，盐适量，水适量，酵母6克做法步骤：1/14面粉放入干净的盆中，上面放酵母。2/14用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵3/14发酵好的面团分成自己想要的大小，我分了12块，每块揉匀好后，饧发10分钟4/14然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，油不要放的太少一免不起层，...
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![猪油网卷做法]( "猪油网卷做法")
- 1、把瘦猪肉剁成泥，加入葱末、姜末、食盐、味精及少许花椒水（温水浸泡花椒），拌匀制成馅2、面粉加水，打入鸡蛋，加淀粉和盐搅匀成糊3、将猪网油包入肉馅，卷成直径2厘米粗的长条4、包好的网油条挂上面糊放入五成热的猪油锅内炸熟捞出5、待油八成热时再投入炸呈金黄色捞出6、沥油后...
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![奶油金瓜卷的做法]( "奶油金瓜卷的做法")
- 1、食材：高粉250克、金瓜泥150克、奶粉15克、鸡蛋液25克、淡奶油40克、细糖30克、盐3克、干酵母3克。2、金瓜蒸熟后，去籽去皮趁热压成泥状。3、面包机放入除黄油外的所有材料，开启揉面程序。面团揉光滑后，加入软化的黄油揉至扩展。4、将揉好的面团整理光滑，滚圆，盖上保鲜膜或湿...
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![葱油卷馒头的做法]( "葱油卷馒头的做法")
- 1、酵母、白糖放入面中缓慢加水搅拌成絮状。2、揉成团后盖上保鲜膜发酵。3、锅中加入油，炸至葱白焦黄关火。4、面排气柔润，醒面十分钟。5、将面擀薄，撒上盐。6、盐抹匀后淋上葱油蘸匀。7、撒上切碎的小葱，从一边叠起。8、用刀将面从中间切开。9、均匀切开后，两片重叠卷成卷。1...
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![油淋大卷做法]( "油淋大卷做法")
- 主料面粉700g辅料调和油适量食盐适量酵母(干)适量步骤1油卷面粉水酵母和成面团发酵步骤2油卷一个小时后放面板上揉成团步骤3油卷擀成圆片步骤4油卷抹上油撒上盐步骤5油卷卷成卷切成小剂子步骤6油卷在段的中间用筷子压一下把面段顺压印卷起在平压一下制成花卷忽略我的手工...
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![长油卷的花样做法]( "长油卷的花样做法")
- 【食材清单】：主料：面粉300克配料：酵母、白糖调料：植物油、细盐【步骤一】：准备300克普通的面粉，加入酵母和白糖各3克，倒入常温水搅拌成面絮后，再倒入植物油5克揉成面团。面团不需要揉的太光滑，揉好以后盖上锅盖。根据温度来说，这个季节一般发酵2个小时左右即可。【步骤二】：等面团...
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![江米油条卷正宗做法]( "江米油条卷正宗做法")
- 原料：糯米30克，胡萝卜5克，香肠1根，黄瓜5克，油条半根，盐2克，海苔粉3克做法：1.糯米泡一会，加适量水上锅蒸熟。2、胡萝卜表面撒些盐，然后煎软，香肠煎熟。3、蒸好的糯米晾至不烫手，桌面上铺一层保鲜膜，将糯米铺上。4、撒一层海苔粉。5、香肠和黄瓜也切成条，与胡萝卜一起铺在糯米上。6、最后...
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![葱油花卷商用做法]( "葱油花卷商用做法")
- 用料面粉200克白砂糖8克干酵母2克水100克小苏打粉1克葱适量油适量五香粉/花椒粉适量做法步骤步骤1面粉、水、酵母粉、白砂糖。步骤2切成葱花，撒上小苏打粉。步骤3把苏打粉拌匀。步骤4把酵母粉和白砂糖混合后，加入适量清水，静置3至5分钟左右，直至酵母活醒。说明：清水是含在水的...
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![烫面油壶卷做法]( "烫面油壶卷做法")
- 用料：面粉300克，牛奶170克，酵母粉3克白糖3克，香葱适量，香菜适量盐适量，食用油适量，白芝麻适量。做法步骤：1、面粉中加入牛奶、白糖、发酵粉，白糖可以促进酵母的发酵，牛奶不仅可以增香，还能让成品更白。牛奶的量不要一次性加入，根据面粉的吸水性来调节，可以将牛奶一边倒一边用筷子将面...
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![椒盐花卷油酥的做法]( "椒盐花卷油酥的做法")
- 原料：面粉(适量)发酵粉2克盐适量五香粉少许花椒粉少许南德少许食用油适量白砂糖少许做法：1.取适量的面粉放在大碗中，加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2、一个小碗中加入适量的干面粉、南德、花椒粉、盐、五香粉搅拌均匀。3、炒锅内加入...
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![咸卷子葱花油馍做法]( "咸卷子葱花油馍做法")
- 1温水把酵母化开，然后和面，搅拌至无干面粉，和成面团，发酵1小时！2现在准备油酥，把葱切成葱花，放入盐、鸡精、十三香、油，搅拌均匀！3发酵好的面团揉搓排气，然后擀成大饼状4把调好的油酥均匀的抹在面饼上5然后慢慢卷起来6卷成这样，然后切小段7把切好的馒头坯放蒸笼上在醒发5分钟，然后开...
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![千张卷油条酱怎么做]( "千张卷油条酱怎么做")
- 原料：千张、油条、黄瓜、黄豆酱、辣椒油。做法步骤：第1步、准备一根油条，如果油条凉了，可以把烤箱预热180度左右，烤1分钟左右，这样油条表皮就会重新焦脆（每个烤箱不一样，注意观察，别烤时间太长）。第2步、准备一张千张，铺平。第3步、在千张上抹一些黄豆酱，老干妈，或者根据个人口味抹辣...
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![油酥花卷的做法]( "油酥花卷的做法")
- 1、把小葱按在上面切碎，放一点小苏打进去，搅拌均匀（小葱提前清洗干净）2、调个油酥，将盐和花椒粉混合在一起放在碗中，食用油加热淋在上面再搅拌均匀成糊状，油酥就做好了。如果不调油酥，在使用的过程中将面擀成饼刷一层食用油，再撒上花椒粉和盐，再撒葱花，这样子的做法，我个人觉得没有用...
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![做蛋糕卷用油布还是油纸]( "做蛋糕卷用油布还是油纸")
- 油布。是经过硅化处理的耐高温纤维布。可以反复使用，比较环保，清洗方便。效果：蛋糕片表面平整，毛巾面效果很好。蛋糕的底部气孔组织同样非常细腻，嫩嫩的，与软软的毛巾质感非常像。倒入蛋糕糊后摇晃震气泡的时候油纸可能会移动，提前要用水弄湿油纸底部贴合烤盘。...
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![江米卷油条家常做法]( "江米卷油条家常做法")
- 原料：糯米30克，胡萝卜5克，香肠1根，黄瓜5克，油条半根，盐2克，海苔粉3克做法：1.糯米泡一会，加适量水上锅蒸熟。2、胡萝卜表面撒些盐，然后煎软，香肠煎熟。3、蒸好的糯米晾至不烫手，桌面上铺一层保鲜膜，将糯米铺上。4、撒一层海苔粉。5、香肠和黄瓜也切成条，与胡萝卜一起铺在糯米上。6、最后...
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![葱油卷家常做法]( "葱油卷家常做法")
- 主料面团300克辅料细香葱2根植物油1汤匙食盐1/2茶匙花椒粉1/2茶匙步骤1小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉。步骤2发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。步骤3从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段...
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![花卷油酥的做法]( "花卷油酥的做法")
- 一、食材准备面粉500g酵母5g温水270g大葱半根油酥材料：面粉40g、食用油50g、食盐5g、五香粉5g二、制作过程1、和面发面（1）面粉500g入盆（2）酵母5g用270g温水化开，缓慢加入盆中，用筷子打成面絮，之后用手和成面团（3）面团放入盆中，盖上盖子，发酵至2倍大，里边成蜂窝状即可2、制作油酥（1）面粉4...
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![草莓奶油蛋糕卷做法]( "草莓奶油蛋糕卷做法")
- 材料:【烤盘】：烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm 做法:1、准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。2、蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。3、缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。4、加入纯牛奶，充分搅打均匀。5、筛入低粉，用翻拌手法混合至无干粉状...
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![金丝油卷馍的做法]( "金丝油卷馍的做法")
- 主料面粉700g辅料油适量盐适量酵母适量步骤1、面粉水酵母和成面团发酵2、一个小时后放面板上揉成团3、擀成圆片4、抹上油撒上盐5、卷成卷切成小剂子6、在段的中间用筷子压一下把面段顺压印卷起在平压一下制成花卷忽略我的手工（我和的面有点软了）7、上锅蒸十七分钟左右8、出...
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![油梭子花卷做法]( "油梭子花卷做法")
- 步骤1用不超过手温度的水融化酵母，然后倒入面中，加入少许糖揉面，揉至光滑后放置温暖的地方盖上保鲜膜发面步骤2发面要保证室内温度，建议可以在下午发面，我是直接放在阳台上发面一个小时，面膨胀为原来的两倍步骤3发好的面松松软软的，拉开有明显的蜂窝状步骤4再次揉面，排除气泡。揉...
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![安徽油卷馍的做法]( "安徽油卷馍的做法")
- 1、提前准备好需要的食材2、酵母倒入水中混合均匀，静置10分钟，将面粉，酵母水，盐倒入厨师机中，用2档搅絮状，再用4档搅5分钟成光滑的面团，醒发至两倍大，醒发好后，排气揉光滑，把面团擀成3厘米左右厚的面片3、面片上薄涂一层食用油再撒上椒盐粉芝麻葱花！三分之一折叠上去，上面的折叠下来，...
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![油皮卷尖的家常做法]( "油皮卷尖的家常做法")
- 【准备食材】猪五花肉(500克)、豆油皮(200克)、豆腐泡(100克)、鲜海带(100克)、鸡蛋(若干枚)、熟面筋卷(150克)、五花肉馅(100克)、酱油(适量)【所用大料】八角、桂皮，草果，莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。【第一步甏肉做法】把挑好的五花肉切大段开水下锅，焯水去血沫。然后...
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![马齿苋油卷怎么做]( "马齿苋油卷怎么做")
- 做马齿苋油卷必须要用新鲜的马齿苋，油卷用的面也要用发面，先用白面放上酵母用温水和面，和好面后放一旁醒发至两倍大，把马齿苋摘好洗净，然后用开水烫一下捞出，晾凉后稍微用手攥一下，可以放点肉调成饺子馅就可以，然后把发好的面用擀面杖擀开，把马齿苋馅铺在面上面，卷起来，切成均匀剂子...
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![麻酱油卷的做法]( "麻酱油卷的做法")
- 麻酱油卷做法用料面粉500g酵母3g食盐3g芝麻酱适量水280克做法步骤1、面粉+水+酵母放入盆中，和面，活好面醒发半小时。2、芝麻酱加适量芝麻油稀释，加入适量盐和十三香，这样会更有味道。3、面醒发好之后，分成6个大小均匀的小剂子，然后擀薄。4、把芝麻酱，均匀抹在擀薄的饼上5、自下...
- 9399
![油卷子的做法]( "油卷子的做法")
- 花朵油卷材料：面粉200克，水110克，酵母2克，糖5克。（可以做两到三个大花卷）馅料：色拉油、盐、胡椒粉。做法：把面团材料放进厨师机中。启动厨师机和面程序，把面团和光滑。稍稍醒发后取出揉光滑。这次用一次发酵法蒸的，和好面团可以直接做造型，做完造型后再发酵。把面团分面小份，搓成长条...
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