![捕蟹笼捕蟹子犯法吗]( "捕蟹笼捕蟹子犯法吗")
- 1、一般正常情况下不犯法。2、螃蟹天冷的时候出现比较多，一般捕捉季节在冬季一般出现在南方冬季，捕捉的时候注意安全。3、在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，违反保护水产资源法规，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。4、所以，一般情况下抓...
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![蟹子牛腩炖西红柿家常做法]( "蟹子牛腩炖西红柿家常做法")
- 原料:牛腩500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g做法如下:1、西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下2、锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫3、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱4、一次性加足热水，大火烧开后保...
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![蟹子炒韭菜的做法]( "蟹子炒韭菜的做法")
- 材料带壳蟹肉500克，韭菜200克油蒜酥3大匙，红葱酥3大匙，辣椒2根，姜10公克，A.太白粉2大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，料理酒1大匙，水2大匙做法1、蟹肉切小块，韭菜切段，辣椒切碎、姜切丝备用。2、热油锅至约180℃，作法1的蟹肉撒上一些干太白粉（不需全部沾满），下...
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![蟹子腐竹炒鱿鱼的做法]( "蟹子腐竹炒鱿鱼的做法")
- 1、干腐竹1把，蟹子。2、首先准备好，腐竹，蟹子。3、然后用开水把腐竹泡开，备用。4、然后把蟹子清洗干净。5、起锅烧油，油热以后倒入葱姜蒜爆香，然后加入蟹子，翻炒一会儿。6、待蟹子快熟的时候，加入腐竹，然后再倒入一点水，盖上盖子焖一会儿就好了。7、以上就是下蟹子腐竹的家常做法。...
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![葱炒蟹子做法]( "葱炒蟹子做法")
- 食材清单螃蟹2只、姜3片、葱一颗、盐适量、油比平时炒菜的油多些、淀粉3汤勺、白酒适量、蚝油15克烹饪步骤1，将螃蟹洗净，刀切开。2，洗净的螃蟹放入盆里倒入白酒，淀粉和盐搅拌均匀腌制20分钟准备葱和姜3，在油锅内放入适量的植物油把螃蟹炸红至少两分钟。4，另起一锅将姜炒出香味...
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![蟹子上锅蒸几分钟好吃]( "蟹子上锅蒸几分钟好吃")
- 1、3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。死螃蟹绝对不能吃，如果要想蒸或煮出完整的十只脚都不掉的螃蟹，可将活...
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![蟹子包是什么做的]( "蟹子包是什么做的")
- 蟹子包是南方的一种传统小吃，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制后放上少许蟹子，而成的特色包子。色泽丰富，皮薄软韧，咸香鲜美。中文名蟹子包主要食材面粉，猪肉，蟹子分类主食调料盐、白糖、味精、胡椒粉等蟹子龙眼包原料面粉500克、猪肉250克、蟹子100克调料盐、白糖、味...
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![蟹子肉怎么做才好吃]( "蟹子肉怎么做才好吃")
- 食材：主料：芥菜(大叶)400克蟹肉150克调料：色拉油60克盐2克胡椒粉1克料酒5克姜汁5克味精1克淀粉(豌豆)30克各适量1、大芥菜使用菜茎的部分，洗净后，以热开水烫2分钟，捞起置于竹箕中备用蟹肉去除软骨部分，并松开2、把色拉油倒入锅中，迅速加上生姜汁少量料酒，及200毫升上汤，然后加入1克...
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![蟹子盐制方法]( "蟹子盐制方法")
- 先粗盐化饱和盐水，必须采用渤海湾梭子蟹，肥母蟹，大概在10月份以后就肥了。蟹子盖朝低，放入容器内，撒花椒，白酒，葱段，姜片，倒上饱和盐水，10到12个小时，捞出盖朝上，放在沥水篮，控卤水，控完，保鲜膜每个包好，放在冰箱冷冻，吃几个拿几个化开吃，不可以回去再冻。蟹子盐制方法腌制螃蟹可以准备辣椒...
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![嘟噜蟹子和螃蟹的区别]( "嘟噜蟹子和螃蟹的区别")
- 区别就是不是一个品种的螃蟹，嘟噜子蟹是海螃蟹，在滩涂上面找食物，个头不大，没有螃蟹大，嘟噜子蟹有两个大夹子但是没有毛，白白的，吃海滩上的微生物，也吃死鱼等食物，和螃蟹差别很大，嘟噜子蟹海滩上特别多，特别是落潮的时候它们都出来找食物了...
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![两个爪子带毛的是什么蟹子]( "两个爪子带毛的是什么蟹子")
- 这叫绒毛蟹，也是盘锦螃蟹的特有特征，有时有的人收购一些外地蟹，充当盘锦螃蟹，其实看看有没有绒毛就知道是不是盘锦的螃蟹了。盘锦河蟹鲜香肥美，越吃越爱吃，相信随着环境的越来越好，养蟹的稻田越来越多，以后的全国人民都能吃到美味便宜的盘锦河蟹。两个爪子带毛的是大闸蟹蟹爪有毛...
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![蟹子烧蹄筋做法]( "蟹子烧蹄筋做法")
- 主料：发好的蹄筋400克配料：葱未、姜末、蟹黄30克调料：上汤、鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、花生油、葱油做法：1、蹄筋改刀切成整齐的长条状。2、蟹黄切成大小整齐的颗粒。3、锅内加鸡汤，加盐、味精、料酒，把蹄筋氽透，挤干水分。4、锅内加花生油，入蟹黄一炸，再加葱末、姜末炝...
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![怎样保存蟹子好吃]( "怎样保存蟹子好吃")
- 1、新鲜螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样能让它保存五天左右。2、购买的螃蟹都是活的，在购买以后，可以把他的脚和钳子全部捆起来，这样可以减少他活动，是对体力的消耗。3、把捆好以后的螃蟹放到冰箱的冷藏室，并在它的表面盖上湿毛巾，然后把冰箱门关好，这样就能让螃蟹保持新鲜，...
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![为什么丹东的蟹子比南方的贵]( "为什么丹东的蟹子比南方的贵")
- 因为丹东的蟹子更鲜美。丹东飞蟹主要来源于北黄海，因为海域纬度高，水温低，海水咸，又因为鸭绿江淡水与海水交融形成肥沃水质，上述原因形成这里的飞蟹独有的美味，当地群众非常认可，随着外地消费者的品尝与比较，又被很多外地人追捧，但供应量有限，导致价格飙升！...
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![昌邑葱花蟹子腌制方法]( "昌邑葱花蟹子腌制方法")
- 昌邑腌咸蟹子，最简单的方法是生盐水直接腌。最好是选母蟹，因为母蟹的蟹黄最好吃。腹部向上摆放于器皿中生水中加盐必须达到饱和，否则蟹子容易发臭。盐水倒入器皿中，盐水要漫过蟹子。腌制十二个小时左右，时间长了太咸不好吃。捞出装入密封袋放冰箱冷冻保存，吃时化冻即可。...
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![鲜虾蟹子云吞煮几分钟]( "鲜虾蟹子云吞煮几分钟")
- 云吞现包5分钟，如速冻10分钟左右，要用大火煮，水要多放。先等水开了，在下云吞，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟，中间可以摇混一下，防止粘锅。如保持云吞本身原味，可用热水下锅，如喜欢喝云吞汤，可用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到云吞汤里。鲜虾...
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![怎么区分大连东沟蟹子]( "怎么区分大连东沟蟹子")
- 公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的背部蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳腹壳用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚掂一掂用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了去某些大型海鲜市场，你一定要自己挑选，往往活蹦...
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![荣城最大的蟹子叫什么]( "荣城最大的蟹子叫什么")
- 俄罗斯帝王蟹！我国最大的俄罗斯帝王蟹暂养基地——位于荣成市港西镇的山东海之都商贸有限公司特别忙碌，从俄罗斯捕捞运到这里暂养的俄罗斯帝王蟹、雪蟹等，源源不断地装车，销往北京、上海、广州、深圳等国内一线城市，走进高档酒店餐桌。俄罗斯捕捞的帝王蟹，经过海上运输，从俄罗斯...
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![煮熟的蟹子如何炒着吃好吃]( "煮熟的蟹子如何炒着吃好吃")
- 可以按以下的方法来做：用料：梭子蟹三只、小米辣7个、生姜4克、葱一小把、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。1、去掉外面硬壳和腮，再将螃蟹一分为二。2、小米辣切斜段，葱切长段。3、生姜大蒜切大一点的块状，葱段切长段。4、锅里放油，小火放大蒜生姜，葱白段炒香。5、爆香...
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![一卤鲜蟹子3斤用多少盐]( "一卤鲜蟹子3斤用多少盐")
- 要500斤盐，盐的添加量我一般按照盐占卤水总量的1.6%－2%计算，也就说100斤卤水需要添加盐1.6斤-2斤。看你要卤制多少个螃蟹大概的比例就是照这样子的口感非常好，大的螃蟹，再加一点点花椒什么的，加在一起会很美味撸之王的撸水还可以留着卤鸡爪什么的...
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![蟹子画代表的寓意]( "蟹子画代表的寓意")
- 寓意是八方来财。螃蟹还代表着感谢，因为它的读音和感谢很相似，送人的话也能表达一种感谢的意思。螃蟹有着八条腿，八条腿横行，八谐音发，因此玉雕螃蟹寓意发财的意思，其次，玉雕螃蟹也象征着八面来财、财运亨通。螃蟹煮熟后成红色，因此玉雕螃蟹寓意鸿运当头、好运连连。...
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![煮的蟹子怎么没有肉]( "煮的蟹子怎么没有肉")
- 第一：瘦是痩，精神够，买蟹要捏蟹的第二根爪子，和肚子底下蟹爪胖片的壳，硬的就是有肉的，软的就没第二：蟹子刚刚换壳就被拿出来卖了，这样的螃蟹尺寸是有了，但是里面没有肉。这种螃蟹一般称为水蟹，煲粥或者煮海皇汤是很好的，但是不能直接吃，因为没肉。第三：死蟹，蟹肉已经被自身的自解蛋白酶...
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![清蒸花盖蟹子的做法 花盖蟹怎么分公母]( "清蒸花盖蟹子的做法 花盖蟹怎么分公母")
- 螃蟹刚出来的的时候吃最好，肉质极其美味。花盖蟹怎么分公母？花盖蟹营养价值有哪些。花盖蟹怎么分公母公的脐是长又尖的，母的脐是接近半圆的，母的有蟹籽，公的肉多，清蒸花盖蟹子的做法1、蟹子买回来要好好清晰，最好放点盐水冲洗。2、放蒸锅内，加入葱和姜片，撒盐少许3、20分钟出锅，鲜...
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![香辣蟹的做法蟹子的做法]( "香辣蟹的做法蟹子的做法")
- 做法步骤1·葱姜蒜辣切碎备用2·蟹蒸熟，去杂。3·蟹切碎。考虑入味，尽量小块。4·热油，放少许盐，放葱姜蒜辣翻炒。5·放蟹块翻炒，加少许酱油，最后放白酒，翻炒几次。6·出锅。如果需要，蟹壳朝上摆盘。...
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![青岛蟹子笼吊蟹子哪里多]( "青岛蟹子笼吊蟹子哪里多")
- 在青岛地区下蟹子笼最佳场所，胶州湾，西海岸鱼鸣嘴，老胶南琅琊沿海，要想吊到有大又肥的蟹子，最好用船去灵山岛，竹岔岛，斋堂岛，这里的蟹子大，壳少肉多，这里的海鲜，才是真正的自然生长的。...
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