![蟹子腐竹炒鱿鱼的做法]( "蟹子腐竹炒鱿鱼的做法")
- 1、干腐竹1把，蟹子。2、首先准备好，腐竹，蟹子。3、然后用开水把腐竹泡开，备用。4、然后把蟹子清洗干净。5、起锅烧油，油热以后倒入葱姜蒜爆香，然后加入蟹子，翻炒一会儿。6、待蟹子快熟的时候，加入腐竹，然后再倒入一点水，盖上盖子焖一会儿就好了。7、以上就是下蟹子腐竹的家常做法。...
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![嘟噜蟹子的腌制方法]( "嘟噜蟹子的腌制方法")
- 腌制嘟噜子一般有两种方法一是直接用虾酱油或盐水泡起来，24小时后即可食用二是先用白酒把嘟噜子醉晕，再用油将葱、花椒、干辣椒炒好，然后把嘟噜子从酒里捞出来，加入味极鲜和爆炒后的大料，腌制12个小时就可以食用了。虽然也可以酱爆，但由于嘟噜子体量过小，酱的味道掩盖了嘟噜子的...
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![青岛蟹子笼吊蟹子哪里多]( "青岛蟹子笼吊蟹子哪里多")
- 在青岛地区下蟹子笼最佳场所，胶州湾，西海岸鱼鸣嘴，老胶南琅琊沿海，要想吊到有大又肥的蟹子，最好用船去灵山岛，竹岔岛，斋堂岛，这里的蟹子大，壳少肉多，这里的海鲜，才是真正的自然生长的。...
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![蟹子肉怎么做才好吃]( "蟹子肉怎么做才好吃")
- 食材：主料：芥菜(大叶)400克蟹肉150克调料：色拉油60克盐2克胡椒粉1克料酒5克姜汁5克味精1克淀粉(豌豆)30克各适量1、大芥菜使用菜茎的部分，洗净后，以热开水烫2分钟，捞起置于竹箕中备用蟹肉去除软骨部分，并松开2、把色拉油倒入锅中，迅速加上生姜汁少量料酒，及200毫升上汤，然后加入1克...
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![为什么丹东的蟹子比南方的贵]( "为什么丹东的蟹子比南方的贵")
- 因为丹东的蟹子更鲜美。丹东飞蟹主要来源于北黄海，因为海域纬度高，水温低，海水咸，又因为鸭绿江淡水与海水交融形成肥沃水质，上述原因形成这里的飞蟹独有的美味，当地群众非常认可，随着外地消费者的品尝与比较，又被很多外地人追捧，但供应量有限，导致价格飙升！...
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![一卤鲜蟹子3斤用多少盐]( "一卤鲜蟹子3斤用多少盐")
- 要500斤盐，盐的添加量我一般按照盐占卤水总量的1.6%－2%计算，也就说100斤卤水需要添加盐1.6斤-2斤。看你要卤制多少个螃蟹大概的比例就是照这样子的口感非常好，大的螃蟹，再加一点点花椒什么的，加在一起会很美味撸之王的撸水还可以留着卤鸡爪什么的...
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![蟹子包是什么做的]( "蟹子包是什么做的")
- 蟹子包是南方的一种传统小吃，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制后放上少许蟹子，而成的特色包子。色泽丰富，皮薄软韧，咸香鲜美。中文名蟹子包主要食材面粉，猪肉，蟹子分类主食调料盐、白糖、味精、胡椒粉等蟹子龙眼包原料面粉500克、猪肉250克、蟹子100克调料盐、白糖、味...
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![蟹子勾了怎么办]( "蟹子勾了怎么办")
- 1、在被螃蟹夹住的第一时间记住不要用力拉扯，也不要死掰，只会越来越紧。而是把螃蟹和手一起轻轻放入水中，同时敲螃蟹的背，这个时候螃蟹就会松开钳子。或者，拿筷子或是较细的木棍什么之类的东西伸去蟹钳那儿，它很快上钩转去夹筷子，这时你的手就脱身了。龙虾也是同样的方法。...
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![袁记鲜虾蟹子云吞面热量]( "袁记鲜虾蟹子云吞面热量")
- 每一碗鲜虾蟹子云吞捞面的重量大概在300克左右，含有热量500大卡以上，摄入体内之后容易引发肥胖。而从营养学的角度来讲，云吞面中的营养成分比较丰富，碳水化合物、纤维素、维生素、蛋白质的含量都比较多，不但可以为机体代谢提供能力。...
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![三优蟹子是什么螃蟹]( "三优蟹子是什么螃蟹")
- 三优蟹子，应该是三疣梭子蟹。三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。腹部显...
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![蟹子酱的做法]( "蟹子酱的做法")
- 材料：螃蟹2只、面粉150克、毛豆80克、生抽1勺、油适量、葱2根、姜6克、蒜10克、胡椒粉适量、白砂糖1勺、食用盐少许。做法步骤：1、把准备的螃蟹解冻。2、然后把螃蟹一分为二，对半切，放一旁备用。3、面粉加凉开水和成面糊。4、锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香。5、锅内放入水...
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![嘟噜蟹子和螃蟹的区别]( "嘟噜蟹子和螃蟹的区别")
- 区别就是不是一个品种的螃蟹，嘟噜子蟹是海螃蟹，在滩涂上面找食物，个头不大，没有螃蟹大，嘟噜子蟹有两个大夹子但是没有毛，白白的，吃海滩上的微生物，也吃死鱼等食物，和螃蟹差别很大，嘟噜子蟹海滩上特别多，特别是落潮的时候它们都出来找食物了...
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![煮熟的蟹子如何炒着吃好吃]( "煮熟的蟹子如何炒着吃好吃")
- 可以按以下的方法来做：用料：梭子蟹三只、小米辣7个、生姜4克、葱一小把、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。1、去掉外面硬壳和腮，再将螃蟹一分为二。2、小米辣切斜段，葱切长段。3、生姜大蒜切大一点的块状，葱段切长段。4、锅里放油，小火放大蒜生姜，葱白段炒香。5、爆香...
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![腐竹和蟹子怎么炒最好吃]( "腐竹和蟹子怎么炒最好吃")
- 香辣蟹炒腐竹最好吃。主料大闸蟹适量，小青椒适量步骤1，新鲜的大闸蟹买回家以后，先要清除干净。然后将洗净的大闸蟹放到小盆中，再倒入酒精度数较高的白酒，以能没过大闸蟹为佳。也可以直接从蟹嘴中灌入。2，将酒和蟹保持15-20分钟左右后，打开蟹壳，清理掉蟹腮以及不能食用的蟹心、蟹...
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![蟹子干怎么用]( "蟹子干怎么用")
- 生螃蟹晒干，也是很好吃的，方法一是用做火锅底料，汤会很鲜美。二是用菜刀或锤子把蟹壳打碎，去壳取肉，干蟹肉硬最好是用煲的方法，如煲粥、白萝卜或冬瓜汤，别忘了加生姜。三是晒干的蟹肉炒韭菜花很是美味。先上锅把蟹干蒸十分钟，蒸软之后，与韭菜花一起炒，很美味。...
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![蝎子与蟹子的区别]( "蝎子与蟹子的区别")
- 蝎子是陆生生物，蟹子是水生生物。蝎子是蛛形纲动物，体型瘦长，身体、螯弯弯曲曲分段而且尾巴上带有毒刺。蟹子是一种节肢动物，归属于甲壳类。全身有甲壳，头胸甲发达，腹部已经退化，雄蟹尖脐，雌蟹圆脐。有五对足，第一对足叫做螯，特别发达，用来捕食和御敌，蟹可以横着爬行。...
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![鲜虾蟹子的做法]( "鲜虾蟹子的做法")
- 主料：基围虾400克、蟹籽(即蟹黄)10克、菜心100克。调料：顶汤200克、料酒5克、盐5克、味精5克、生粉18克。做法1、将基围虾洗净，去头留尾、剥去虾壳，用牙签挑去沙线，从背部开刀，将虾肉横刀片成厚0.3厘米的片2、将基围虾撒上15克生粉抓匀，放入沸水中大火汆0.5分钟3、锅内加入顶汤，...
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![蟹子画代表的寓意]( "蟹子画代表的寓意")
- 寓意是八方来财。螃蟹还代表着感谢，因为它的读音和感谢很相似，送人的话也能表达一种感谢的意思。螃蟹有着八条腿，八条腿横行，八谐音发，因此玉雕螃蟹寓意发财的意思，其次，玉雕螃蟹也象征着八面来财、财运亨通。螃蟹煮熟后成红色，因此玉雕螃蟹寓意鸿运当头、好运连连。...
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![腌活蟹子的正确方法]( "腌活蟹子的正确方法")
- 食材明细：螃蟹、泰椒、香菜、蒜、生抽、柠檬汁、糖、鱼露。1、螃蟹洗净。2、去盖内脏切块。3、蟹钳拍一下。4、香菜，蒜，辣椒备用，鱼露备用。5、螃蟹沥干水分，加鱼露，生抽，柠檬汁，香油，糖，香菜，辣椒，蒜6、拌匀腌制入冰箱过夜。...
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![蟹子盐制方法]( "蟹子盐制方法")
- 先粗盐化饱和盐水，必须采用渤海湾梭子蟹，肥母蟹，大概在10月份以后就肥了。蟹子盖朝低，放入容器内，撒花椒，白酒，葱段，姜片，倒上饱和盐水，10到12个小时，捞出盖朝上，放在沥水篮，控卤水，控完，保鲜膜每个包好，放在冰箱冷冻，吃几个拿几个化开吃，不可以回去再冻。蟹子盐制方法腌制螃蟹可以准备辣椒...
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![香辣蟹的做法蟹子的做法]( "香辣蟹的做法蟹子的做法")
- 做法步骤1·葱姜蒜辣切碎备用2·蟹蒸熟，去杂。3·蟹切碎。考虑入味，尽量小块。4·热油，放少许盐，放葱姜蒜辣翻炒。5·放蟹块翻炒，加少许酱油，最后放白酒，翻炒几次。6·出锅。如果需要，蟹壳朝上摆盘。...
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![蟹子烧蹄筋做法]( "蟹子烧蹄筋做法")
- 主料：发好的蹄筋400克配料：葱未、姜末、蟹黄30克调料：上汤、鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、花生油、葱油做法：1、蹄筋改刀切成整齐的长条状。2、蟹黄切成大小整齐的颗粒。3、锅内加鸡汤，加盐、味精、料酒，把蹄筋氽透，挤干水分。4、锅内加花生油，入蟹黄一炸，再加葱末、姜末炝...
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![鲜虾蟹子云吞煮几分钟]( "鲜虾蟹子云吞煮几分钟")
- 云吞现包5分钟，如速冻10分钟左右，要用大火煮，水要多放。先等水开了，在下云吞，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟，中间可以摇混一下，防止粘锅。如保持云吞本身原味，可用热水下锅，如喜欢喝云吞汤，可用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到云吞汤里。鲜虾...
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![明虾蟹子烧麦做法]( "明虾蟹子烧麦做法")
- 1用70-80度的温水把面粉合成面团儿。2然后松弛15分钟备用。3青虾仁用刀身平压按碎，简单再剁几刀便可。4先用绍酒拌匀。5虾馅儿用盐、鸡粉、胡椒粉、葱姜末和香油调味。6放少许清水搅打上劲儿即可。7把松弛好的面团儿揉匀，用手搓成长条儿，此数量的面可切12个面剂子。8也就是...
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![蟹子牛腩炖西红柿家常做法]( "蟹子牛腩炖西红柿家常做法")
- 原料:牛腩500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g做法如下:1、西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下2、锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫3、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱4、一次性加足热水，大火烧开后保...
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