![腌眉豆是熟的还是生的]( "腌眉豆是熟的还是生的")
- 要焯熟才腌制腌制梅豆：1、食材：【主料】眉豆500克【辅料】生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、花椒10粒、香叶2片。2、方法步骤（1）眉豆放入水中清洗干净。（2）锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量的盐。（3）焯烫熟之后，捞出控水，大蒜切片备用。（4）另取一锅，放入生抽，老抽，八角，...
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![腌豆角丝]( "腌豆角丝")
- 先准备一大锅纯净水，然后准备盐，1斤豆角20克盐，锅内水开后把盐倒入锅中，再加入花椒粒30克左右，大火煮开后转中小火再煮10分钟，把花椒的香味煮出来。煮好后关火放到一旁放凉备用。把晾干的豆角盘起来放入容器中，然后再放入姜片、大蒜、小米辣、再加入冰糖20克，然后再把冷凉的料汁...
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![绿豆芽腌制]( "绿豆芽腌制")
- 1、准备鲜绿豆芽10公斤，中等腌菜坛一个，尖辣椒200克和生姜150克分别洗净、剁细，蒜瓣200克去皮拍细，白酒、白糖适量，花椒40克，八角、小茴香粉各30克2、把豆芽先铺一层在坛底，撒上混匀的佐料，按照一层豆芽一层佐料的方式铺满坛子3、在离缸15厘米处压上石块，加适量盐和水，春夏腌制4~7...
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![眉豆煮多久]( "眉豆煮多久")
- 一个小时。眉豆是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豆。分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。《陆川本草》名白饭豆。眉豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中...
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![腌豆角介绍]( "腌豆角介绍")
- 回答腌豆角是一种腌制品腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口。靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。制作方法1、首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2...
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![豇豆角腌制酸豆角的腌制方法]( "豇豆角腌制酸豆角的腌制方法")
- 1下面开始介绍所需要的食材：豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡姜15克、泡野山椒30克、干辣椒、米白醋350克、高度白酒100克、食盐300克2、先在烧好的白开水中放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用清水冲洗干净，再放到室外太阳底下晒干水分3、再把晒干水分的豇豆取三到四根...
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![白眉豆和黑嘴眉豆哪个好]( "白眉豆和黑嘴眉豆哪个好")
- 白眉豆比黑嘴眉豆好，白眉豆-营养价值高，非常适合补身体虚弱的病人，有些病人身体虚弱，就会用老母鸡和白眉豆炖汤喝来补身子，效果是很明显的，所以在早些年人们经常用老母鸡和白眉豆炖汤喝补身子。白眉豆也叫不动，它是豆类植物四季豆的種子，外型多见扁圆，块头比大豆要大一些，样子与杏...
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![眉豆寓意]( "眉豆寓意")
- 眉豆是比较常见的祥瑞之物，而且寓意丰富而又美好，比如丰收、多子多福。四季豆在东方文化里称为"福豆"，可以谐音为:"福寿"，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。"豆"又与"豆蔻年华"巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是...
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![刀豆与眉豆的区别]( "刀豆与眉豆的区别")
- 刀豆和眉豆都是豆角。刀豆，可能大家都是听说过的吧！刀豆顾名思义就是长的像刀一样的豆角，这样的豆角确实不一般，要知道，一般的豆角只有手指头长短，而刀豆可能就是普通豆角的三四倍长呢说到眉豆，大家可能就比较熟悉了吧！可以说，这刀豆就是放大版的眉豆，一般在农村，眉豆长藤后就会开花...
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![鲜豇豆腌制]( "鲜豇豆腌制")
- 用料：新鲜豇豆500克香料花椒，八角，香叶，桂皮各少量冷水1000克干的红辣椒七八个新鲜朝天椒七八个大蒜四五瓣食用盐50克制作步骤：1、先把新鲜豇豆去两头，洗净，晾干水份，新鲜朝天椒也洗净晾干水份。等晾干后，把豇豆切丁备用。2、把水放容器里，烧开后放入所有香料和干的红辣椒，煮上五六...
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![眉豆茶做法]( "眉豆茶做法")
- 食材用料：眉豆500克水磨糯米粉50克红薯淀粉150克玉米淀粉50克澄面80克海盐（普通盐就行，豆馅用）15克细砂糖（和面用）20克水（和各种面用）50克水（煮眉豆用）盖过眉豆2/3玉米叶子50张左右油100克方法与步骤：1、剪去玉米叶的头和尾，洗净，用开水煮一分钟，消毒2、清洁后，将地板一块一块铺好，背面朝...
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![腌干豆做法]( "腌干豆做法")
- 1、首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就...
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![豆眉好吗]( "豆眉好吗")
- 在中医里，五官是眼、耳、鼻、舌、口。但是在面相里，眉毛代替了舌，眉毛是肝气的外现。因为面相中，眉相长的好的人，代表有担当，有能力，眉毛是两个眼睛的华盖，表现整个面部的仪表，又叫眼睛的英华。所以说眉毛在面相中非常重要。所谓的“豆眉”也就是眉毛只有一点点，或者在眼头上面，或者...
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![眉豆和扁豆哪个好]( "眉豆和扁豆哪个好")
- 回眉豆的个头比扁豆小，弯弯的得名眉豆，眉豆中优质蛋白质丰富，白扁豆则是扁扁的、眉豆是豆科植物种子，呈现扁圆形或者球形，比黄豆要稍微大一些，而扁豆是草本植物扁豆的成熟种子，质地比较坚硬，皮薄非常脆，气味也是比较淡的，嚼的时候会有豆腥气。眉豆和扁豆相比较是扁豆比较好。扁点是...
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![梅豆和眉豆区别]( "梅豆和眉豆区别")
- 一是叶子不一样：梅豆的叶子是对生的，阔卵形。眉豆的叶子是羽状复叶，是三角状卵形。二是花朵不一样：梅豆的花朵是总状花序，花色为白色，黄色或者紫色。眉豆花瓣为圆形，常见白色或者紫色的。三是果实不一样：梅豆荚果为条形，眉豆的荚果为长圆状镰形。...
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![白豆和眉豆区别]( "白豆和眉豆区别")
- 1、科属不同白豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物眉豆是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物，是所有豆类植物的统称，包含刀豆、豌豆、扁豆、豇豆等。2、外形不同白豆是扁的，一般有巴掌那么长，里面的种子呈肾形，有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色眉豆又细又长又圆，一般在70cm左右...
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![红眉豆和绿眉豆的区别]( "红眉豆和绿眉豆的区别")
- 都是眉豆，青眉豆的季节过了就是红眉豆红眉豆是一种很常见的豆制食品，很多人都喜欢吃红眉豆。不仅仅因为红眉豆非常好吃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。1、眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、...
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![绿眉豆做法]( "绿眉豆做法")
- 主料：绿眉豆330克、精五花肉或精肉150克配料：鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克调料：植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15克、酱油15克、料酒10克、清水30克、白糖3克、味精或鸡粉2克制作过程1、选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆...
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![紫眉豆和绿眉豆哪个好]( "紫眉豆和绿眉豆哪个好")
- 眉豆紫色最好，因为紫眉豆长得弯弯的、扁扁的，有人喜欢管他叫扁豆，也因为它的形状有点类似眉毛，也称为眉豆，眉豆在颜色上有两种，一种是绿色，一种是紫色，产量上红色稍高于绿色。眉豆呈扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。种皮薄而脆...
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![眉豆和黄豆的区别]( "眉豆和黄豆的区别")
- 眉豆的形状有点像猪腰型，黄豆就像蛋形。眉豆煮熟出来是粉粉的，两广有很多地方煲猪骨汤都会放点眉豆，据说可以健脾去湿。而黄豆煮熟了是松软的，市面上卖的豆浆很多都是黄豆榨出来的，还有酱油也是从黄豆中炼制出来。目前认识的黄豆的制品比眉豆的要多很多。眉豆，学名为扁豆，又名鹊...
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![眉豆可以泡豆芽吗]( "眉豆可以泡豆芽吗")
- 用眉豆是是可以来泡豆芽的，具体方法如下：1、用一个小碗抓一把眉豆放在清水里泡一个晚上，记住豆子不要放太多哦，太多了不均匀会烂掉而且出芽率会打折扣的。2、准备一个平时洗菜用的有孔的塑料篮子，并在篮子底部铺一层打湿的干净的纯棉布，家常用的纯棉毛巾也行。3、然后把头天晚...
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![白眼豆是眉豆吗]( "白眼豆是眉豆吗")
- 白眼豆不是眉豆。眉豆这种植物，在农村可以说是遍地都是。它不像小麦和玉米，是一大块、一大方，它三五棵一丝，在那里生长、结实，或者干脆就是一棵，悄悄地长成一蓬，最后已经蔓延成了一大片。这些眉豆多数都不像黄瓜芸豆要选好地，翻好土，调好畦，洇好水，精心栽种。眉豆多数生长在房前屋后...
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![眉豆与腰豆的区别]( "眉豆与腰豆的区别")
- 1、产地不同腰豆是一种产于南美洲的豆类食材，而眉豆则出产在国内，山西是它的主要出产区，除此以外河北、山东以及河南等地也有一定数量的眉豆出产。2、外形不同腰豆的个头比较大，外观与肾脏很像，而眉豆则是椭圆形，它的个头也比较小。3、口感不同：腰豆是一种口感软糯味道清香的食...
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![峨眉豆和刀豆区别]( "峨眉豆和刀豆区别")
- 1、科属不同（1）峨眉豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物。（2）刀豆是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物，是所有豆类植物的统称，包含豌豆、扁豆、豇豆等。2、外形不同（1）峨眉豆是扁的，一般有巴掌那么长，里面的种子呈肾形，有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色。（2）刀豆又细又长又圆，一般在70...
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![腌制羊角豆]( "腌制羊角豆")
- 腌制的羊角豆是一种美食，它是用羊角豆，猪肉末，韩国大酱，料酒，酱油，蒜各适量做成的。用少许料酒和酱油、五香粉及大酱，将猪肉末腌半小时入味。羊角豆洗净后切小段，入开水中焯大约一分钟，然后过凉水并沥干水分。锅里倒少许油，加热后，下蒜末炒香。放入肉末炒开，并烹少许料酒。倒入焯好的...
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