![莴麻菜学名]( "莴麻菜学名")
- 学名莴苣。莴苣清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。莴苣一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极...
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![麻麻菜怎么吃]( "麻麻菜怎么吃")
- 首先将黄豆泡发胡萝卜和土豆都切成一厘米的小丁。猪肉也切成一厘米的小方丁。我会在切过之后用水再把猪肉洗一下。这样能去除血水腥味儿。热锅热油，将黄豆先下入锅中翻炒，然后将肉丁下入锅中，翻炒至颜色变深。下入土豆和胡萝卜，继续翻炒。在土豆和胡萝卜断生后，加入盐、鸡精、...
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![苦麻菜和莴苣菜是一种菜吗]( "苦麻菜和莴苣菜是一种菜吗")
- 不是一种菜。苦麻菜是菊科、苦苣菜属植物，一年生或二年生草本。别名苦苦菜。莴苣菜是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。别名笋菜。...
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![贡菜是不是莴笋]( "贡菜是不是莴笋")
- 贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道。莴笋去皮之后肉质是绿色不是贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣...
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![麻麻菜和麻菜的区别]( "麻麻菜和麻菜的区别")
- 麻麻菜和麻菜二者的区别如下：1、麻麻菜学名叫马齿苋菜，为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色叶柄粗短。花无梗，午时盛开苞片叶状萼片绿色，盔形花瓣黄色，倒卵形雄蕊花药黄色子...
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![油麦菜是莴笋吗]( "油麦菜是莴笋吗")
- 1、它们同属于菊科莴苣属植物，但油麦菜主吃叶子，莴笋主吃干。2、油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温为20~25℃，中国有分布。3、莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年...
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![莴苣和贡菜是一种菜吗]( "莴苣和贡菜是一种菜吗")
- 不是1、贡菜不是莴苣。贡菜是一年生草本植物，色泽鲜亮，质地爽脆，营养价值略高于莴苣。贡菜的口感和海蜇相似，历史悠久，据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜，所以叫做贡菜，口感清脆爽口，所以贡菜又被叫做响菜以及山蛰菜。2、贡菜跟莴苣不同，贡菜需要晒干脱水后才能食用，莴苣是作为新鲜蔬...
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![酱菜莴笋怎么腌制]( "酱菜莴笋怎么腌制")
- 原料：莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖依个人口味。莴笋的预处理方法：1、莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片，都行。2、切好的莴笋放入干净的容器中，均匀地撒上适量盐，拌匀，用干净的塑料袋盖在上面，然后盖上重物腌制12小时以上。3、腌好的...
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![麻辣莴笋虾仁的做法]( "麻辣莴笋虾仁的做法")
- 1、姜切末，蒜切片，辣椒切碎，莴笋切片，虾剥出虾仁，清洗干净。2、虾仁中加入适量盐、料酒、生抽拌匀。莴笋开水焯水后，过凉。3、锅中加入适量油，油热后下入虾仁，炒至变色后捞出。4、锅内留底油，加入姜蒜辣椒爆后，倒入莴笋翻炒，加入适量盐、味精翻炒后倒入虾仁翻炒均匀即可。...
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![麻麻菜有毒吗]( "麻麻菜有毒吗")
- 没有毒，麻麻菜没有毒性。它是一种野生的野菜，属于一种中药。它不含有任何有毒物质，是一种非常有营养价值的菜品，它可以生长在野外，也可以被养殖在家中观赏。麻麻菜具有清热解毒的功效，但是在食用过程中要十分谨慎，它虽然没有毒，但是它是一种凉性的食物，如果吃太多的情况下，可能会对...
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![像莴笋又不是莴笋是什么菜]( "像莴笋又不是莴笋是什么菜")
- 你好很高兴为您解答！是油麦菜因其叶片，与根茎与莴笋相似且属于莴苣属，故而很像莴笋油麦菜别名油荬、香水生菜，原产于地中海！后被我国引进，多地均有栽种！是我国餐桌上常见的一种蔬菜，在各大中下餐厅内都能吃到，因其鲜嫩多汁，受广大消费者喜爱...
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![莴笋是发菜吗]( "莴笋是发菜吗")
- 莴笋并不是发菜，莴笋是一种和生菜同一棵的植物，而发菜指的是在草原，沙漠地区生长的一种类似于头发颜色黑黑的细小植物，没有绿叶子...
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![贡菜是莴笋晒的吗]( "贡菜是莴笋晒的吗")
- 不是贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。不是。莴笋干是以莴笋为主材晾晒而成，贡菜属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成...
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![莴笋叶蒸菜做法]( "莴笋叶蒸菜做法")
- 主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量 做法步骤1、将莴笋叶子洗净，控干2、切成小段3、切好的莴笋叶放入盆中4、倒入适量面粉5、搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）6、蒸锅中放上纱布7、将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）8、蒸好的菜9...
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![莴笋肉丝川菜做法]( "莴笋肉丝川菜做法")
- 油莴笋炒肉的做法：1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用，莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆，腌好后冲洗干净，沥干水份待用2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟5、然后加点鸡精就可起锅了，是不...
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![贡菜和莴笋是一种菜吗]( "贡菜和莴笋是一种菜吗")
- 贡菜是为菊科、莴苣属，不是莴笋。贡菜是比较细长型的，需要去皮后主食茎干，而莴苣则是圆胖短小型的，需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液。贡菜食用起来口感有点类似于海蜇，而莴苣口感则是比较清脆的，还贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴...
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![莴笋做贡菜怎样保存]( "莴笋做贡菜怎样保存")
- 1、可以把贡菜放到冰箱中进行冷藏尤其是在夏天温度比较高的时候，因为贡菜比较喜欢温度低的环境，如果温度超过20摄氏度的话，那么贡菜就只能存放一天。2、如果是在温度没有那么高的季节的时候可以把贡菜放在阴凉通风的地方进行保存，这样也可以保存两天左右的时间。但是在食用的...
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![像莴笋杆一样的菜叫什么菜]( "像莴笋杆一样的菜叫什么菜")
- 像莴笋杆一样的菜有以下几种1、芥菜长得像莴笋的蔬菜有芥菜，它时十字花科芸苔属的一年生草本植物，它长大之后，下部的茎干会像莴笋一样膨大，每年10-11月份的时候适宜种植芥菜，它的食用价值很高，很多人会将它的茎干制成榨菜食用。2、棒菜棒菜也是一种长得像莴笋的蔬菜，它其实是芥...
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![莴笋叶和莴苣菜是一种菜吗]( "莴笋叶和莴苣菜是一种菜吗")
- 不是1、从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。2、莴苣包含了莴笋，而莴笋只是莴苣中的一部分，是莴苣这个总目录下的一个子目录，莴苣还包含了生菜，生菜主要...
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![窝麻菜和莴笋的区别]( "窝麻菜和莴笋的区别")
- 窝麻菜和莴笋是有区别之分的，窝麻菜是叶宽叶长杆小，菜杆直径为1到2厘米，叶和杆都可以被食用。莴笋是叶小杆粗，主要以杆为主材料，莴笋的杆直接一般为2到4厘米，这两种菜的叶子颜色有些差异，窝麻菜的叶子偏绿，莴笋的叶子偏红，而莴笋叶子一般不食用，味道有些苦涩。这两种菜营养丰富，老少...
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![盖菜与莴笋的区别]( "盖菜与莴笋的区别")
- 盖菜是芥菜的变种品种，芥菜和莴笋的区别主要体现在种属、产期、食用方式以及产地等方面。种属不同：芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，而莴笋则是菊科莴苣属窝苣种能形成肉质嫩茎的变种，属于一二年生草本植物。盖菜和莴笋的区别：产期不同：芥菜一般是每年的3至5月份开花，5至6月...
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![油麦菜和莴笋叶是不是同一种菜 油麦菜和莴笋叶的区别]( "油麦菜和莴笋叶是不是同一种菜 油麦菜和莴笋叶的区别")
- 在菜场买菜的时候经常把莴笋叶和油麦菜傻傻分不清楚，到底油麦菜和莴笋叶之间有什么区别？这两种是不是同一种蔬菜?油麦菜和莴笋叶的区别油麦菜和莴笋叶他们它们两个在外形、生长环境以及营养价值三方面均有不同之处1、油麦菜叶片细长平展，茎部短缩，莴笋叶子宽大叶片呈皱缩状。...
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![贡菜和莴笋的区别]( "贡菜和莴笋的区别")
- 1、色泽不同，贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。2、特点不同，莴笋是人们生活中常见菜品，分为叶用和茎用，茎用莴笋是一种圆柱形的存在，表皮有硬皮，去皮之后肉质是绿色的，还会有白色液体出现，这些是贡菜不具有的特点。3、口感不同，莴笋在炒制时，入锅后很快会变软，吃在嘴里也有一...
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![油麦菜长大是莴笋吗]( "油麦菜长大是莴笋吗")
- 不是1、油麦菜长大不是莴笋。油麦菜和莴笋叶都是莴苣的一种，但是油麦菜属于叶用莴苣，而莴笋则是茎用莴苣。2、油麦菜多是蔬菜的嫩梢。与莴笋尖叶的梢部相似，一种披针状的存在，又细又长是油麦菜最大的特点。而莴笋叶只是比较细，长度却比油麦菜短的很多。3、油麦菜的口感比莴笋...
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![贡菜和莴笋区别]( "贡菜和莴笋区别")
- 色泽不同，贡菜的色泽要莴笋更鲜亮，质地更爽口。特点不同，莴笋表皮有硬皮，去皮后肉质是绿色的。还会有白色液体出现，这些是贡莱不具有的特点。囗感不同，莴笋炒制后吃在嘴里有一种绵软的感觉。贡菜炒熟后爽脆的口感不会发生改变。产地不同：贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋...
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