![花贝肉做法]( "花贝肉做法")
- 食材：花贝肉500克、生姜适量、葱花适量、小米椒适量、杭椒适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。做法：1、花贝肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒。2、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。3、放入花贝肉翻炒一会儿。4、加一大勺料酒，加一勺生抽，加少许糖。5...
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![扇贝肉跟花甲一块炒几分钟]( "扇贝肉跟花甲一块炒几分钟")
- 20分钟扇贝和花甲可以一起炒着吃。我们只需要把它放到炒锅里面，接着爆炒20分钟的时间就可以吃了。扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸等营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康...
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![扇贝肉和鸳鸯贝肉是一样的吗]( "扇贝肉和鸳鸯贝肉是一样的吗")
- 不是扇贝与鸳鸯贝两者同属软体动物，但属于不同的科目。扇贝属于软体动物门双壳纲，翼形亚纲，珍珠贝目，扇贝科。而鸳鸯贝别名赤贝，属于软体动物门，双壳纲，翼形亚纲，蚶科。所属科目不同，即不是同一种贝。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。...
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![呼伦贝尔雪花牛肉是真的吗]( "呼伦贝尔雪花牛肉是真的吗")
- 不一定。一是要看牛肉的出产地，必须是呼伦贝尔的草饲黄膘牛肉二是看部位，必须是上脑部位的雪花牛肉三是看口感，嫩滑多汁，黄膘肥而不腻。市场上很多假冒呼伦贝尔的雪花牛肉，要辩识清。...
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![扇贝肉花蛤肉怎样炒]( "扇贝肉花蛤肉怎样炒")
- 步骤一：扇贝肉买回来是冷冻的，所以要放在冰箱冷冻保存，取出来的时候里面的冰比较多，一定要先放在清水中，让它充分泡一个小时，在室温下解冻。步骤二：待扇贝肉里面的冻全部融化以后把水倒掉，最好是用一个筛子去清洗一下，扇贝肉里面有很多黑色的杂质，要充分地把它清洗干净。步骤三：用筛...
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![扇贝肉家常做法清蒸扇贝]( "扇贝肉家常做法清蒸扇贝")
- 材料：粉丝，扇贝，生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，青红椒做法：1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清...
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![扇贝肉的清洗]( "扇贝肉的清洗")
- 1、首先将买回的新鲜扇贝，要使用清水冲洗扇贝上的泥沙。2、用小刀伸进扇贝壳中，用力将贝壳一开为二，这样也会划段扇贝壳里的肉。3、再次使用餐刀，贴紧扇贝壳的底部，将扇贝肉完全剔除出来。注意一定要贴紧扇贝壳，这样才能剔除完整的扇贝肉。4、将扇贝壳与肉分开之后，先清理扇贝肉...
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![扇贝肉珠做法]( "扇贝肉珠做法")
- 1、做法1：扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒，铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟。蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁。炒锅烧开...
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![白玉贝肉做法]( "白玉贝肉做法")
- 用料白玉贝230克香芹2颗洋葱25克姜片2片蒜瓣2瓣干辣椒2个料酒1中勺生抽1中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1中勺食盐1克做法步骤1、先把需要的食材提前准备好。2、先用清水把白玉贝清洗，切片备用3、香芹洗净后控干水分，切成小段备用。4、洋葱、姜片分别切丝、蒜瓣切片备用。5...
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![溜扇贝肉配菜]( "溜扇贝肉配菜")
- 1、原料：扇贝丁800克，超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个，其他彩椒也可以。葱2克，姜2克，蒜一瓣，干红辣椒6根，花椒15粒左右。调料：酱油3茶勺，醋5茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，味精1/4茶勺，白酒2茶勺，淀粉2茶勺。2、扇贝丁化开洗净，控干水。放入1/2茶勺的淀粉和1茶勺白酒，再加入一点点清水抓匀，...
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![元贝肉的做法]( "元贝肉的做法")
- 材料：元贝肉适量、蒜蓉小半碗、剁椒适量、龙口粉丝一把、生抽做法步骤：第一步，将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。如果是新鲜的元贝，开壳即可，无需过水，过水了就会损失掉一些鲜甜的味道。第二步，半颗蒜头剁成蒜蓉，然后碗中加入一勺盐，锅中...
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![多肉奶贝和贝瑞的区别]( "多肉奶贝和贝瑞的区别")
- 一、形状的不同：1、奶贝的叶子要比贝瑞稍微修长一些，叶子要更薄一些。2、奶油贝瑞的叶子圆润，厚实，非常的可爱好看。二、生长状态不同：1、奶贝只会长出1个叶尖，贝瑞有时一片叶子会出2个叶尖，叶子前端厚实，叶尖处有勾。2、养护出状态后叶片的颜色不同。奶贝的颜色偏粉，较暗，贝瑞的颜...
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![拌扇贝肉做法]( "拌扇贝肉做法")
- 1、冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜，另外炒时要转大火，才能炒出香味来，但注意不要糊锅。2、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。3、小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁锅内烧水，加料酒。4、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。5、炒...
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![元贝是扇贝的肉吗]( "元贝是扇贝的肉吗")
- 1、品种介绍元贝是一种高级食材，其主要原料是扇贝和明贝。在制作的过程中，会将扇贝肉和明贝肉取出，清洗干净后放在向阳干燥的环境中晾晒，等待贝肉晒成淡黄色即可。2、保存方法保存元贝的过程中，可以使用干燥无菌的食品袋盛放元贝，并用细绳将袋口扎紧，然后放在冰箱中冷藏，如果想让...
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![葱爆扇贝肉]( "葱爆扇贝肉")
- 1、扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置，锅内烧热，放香油，到入葱丝爆香，再到入腌好的扇贝。2、扇贝変色后，放入春笋、芦笋。到入1勺酱油和1勺蚝油、1勺酒、鸡精、一点点的水。炒拌均匀。翻炒收汁出锅用料扇贝200g，大葱适量，油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量，大蒜适量，姜适量，清水适量...
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![贝贝南瓜雌花和雄花的区别]( "贝贝南瓜雌花和雄花的区别")
- 区别主要体现在两个方面。一是结构不同。雄花里面只有花丝和花药，没有子房。而雌花里面有子房，没有花丝和花药。二是花粉不同，雄花里面有花粉，用来给雌花授粉的，而雌花里面没有花粉。二、南瓜的雄花和雌花的区别1、结构不同雌花里面没有花丝和花药，雄花的花瓣里面只有花丝花药...
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![红贝肉炒多久肉能熟]( "红贝肉炒多久肉能熟")
- 5分钟就熟了。红贝肉属于一种海鲜，是做起来是非常容易成熟的，所以爆炒的时间不要太久，大概2分钟的时间扇贝肉就熟了。加入少许盐来调味，快速的放入，快速的翻拌均匀，接着关火，用锅的余温在腾上十秒钟，出锅摆盘即可。红贝肉买回来是冷冻的，所以要放在冰箱冷冻保存，取出来的时候里面的...
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![赤贝肉干做法]( "赤贝肉干做法")
- 工具/原料赤贝(1500g)涝汁(1勺)辣根(1匙)方法/步骤1、在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福。2、让卖家把鲜肉括出来回来更好处理。3、回来先用清水多清洗几遍。4、将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗干净。5、倒入适量的米醋搓揉一会儿因为是...
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![扇贝黄肉与白肉的区别]( "扇贝黄肉与白肉的区别")
- 区别是营养不同白色的是雄性的扇贝，那些是精囊.黄色的是雌性的扇贝，相当于卵。营养价值也各不相同。雌性的不饱和脂肪酸非常多，但是胆固醇也相对较高。而在锌和蛋白质方面则雄性的白肉更胜一筹。但是不论雌性还是雄性，都拥有较高的营养价值。但是不宜多吃，因为扇贝是浅海浅滩...
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![扇贝肉好吃吗]( "扇贝肉好吃吗")
- 好吃主料。:鲜贝肉250克。笋片25克，水发香菇15克。辅料有，食用油40克，味精2克，鲜汤或是清水75克，葱，精盐各5克，姜2片，水淀粉，料酒各15克，香油十克。制作方法:将鲜贝肉切成两片，香菇去蒂洗净切成小片。葱切成小段，姜切成细末。锅中加入适量的清水烧开。把鲜贝肉笋片香菇放入水中焯一下...
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![干贝是肉类吗]( "干贝是肉类吗")
- 干贝就是扇贝里面的肉。干贝是经过了加工处理的，干贝，一般都是用来炖粥喝的，或者是干贝蒸鸡蛋，它的营养价值超高，适合小孩吃，老人吃，不仅能够美容养颜，而且能够补充多种微量元素，干贝这种东西对人体的好处是非常多的哦。...
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![栉孔贝与扇贝肉哪个贵]( "栉孔贝与扇贝肉哪个贵")
- 一样贵。因为栉孔扇贝是扇贝种类之一，而扇贝是所有扇贝的统称，所以栉孔扇贝和扇贝肉一样的贵。栉孔扇贝是扇贝科、栉孔扇贝属贝类。壳扇圆形，长7-9厘米，壳高略大于壳长，薄而轻。两壳大小几乎相等，右壳较平，左壳较凸。前耳比后耳大。后耳两壳同形，略成直角等腰三角形。右壳前耳略...
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![肉松小贝为什么叫小贝]( "肉松小贝为什么叫小贝")
- 因为它的样子有点像扇贝的样子，所以被人叫做小贝。它是用打好的奶油浆挤出一个小小的圆圈，不是很大，烤出来就像个曲奇饼干一样。然后等它放凉，倒出海苔肉松，准备好沙拉酱，凉了之后先拿出一个扫上沙拉酱，再拿出一个粘上去，就成了一个扇贝的样子，然后在它的周围边边扫上沙拉酱粘上海...
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![扇贝怎么吃肉]( "扇贝怎么吃肉")
- 第一步：冲洗扇贝的外壳。用小刷子刷洗扇贝的外壳，防止壳上的污物弄到里面去，刷好后再多用清水清洗几遍。其实有沙的概率是不高的，因为已经养在摊主那了，他们早已跑好了。第二步：上锅煮熟，取出扇贝肉。时间不用太长，5分钟就全部张口了，就可以了，再煮久肉质就会老掉。我一般是不生取...
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![扇贝肉和全贝肉是一样的吗]( "扇贝肉和全贝肉是一样的吗")
- 是同一种贝类!只是同音而已!没有什么不同的价格具体根据贝壳的直径来定价。越大越贵! 扇贝的营养价值是富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素E、维生素B家族和钙、铁、锌、镁、硒、铜等微量元素，具有健脾健胃、美容护肤、增强机体免疫力的功效...
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