![麻辣风干鸭脯的配方]( "麻辣风干鸭脯的配方")
- 鸭脯肉500g，鸡蛋10个，葱头75g，青椒50g，芹菜75g，干辣椒15g，鲜奶油50g，面粉10g，精盐、味精、胡椒粉、花生油、白醋、科酒、姜、花椒等各适量。鸭脯肉洗净，斩成中块，用盐、科酒、胡椒粉、葱头末、姜末、花椒腌渍1小时入味。1、把二荆条辣椒切马耳朵形，把小米辣椒、生姜、大蒜分别切成颗...
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![鸭脯肉怎么做成羊肉串]( "鸭脯肉怎么做成羊肉串")
- 鸭脯肉想要做成羊肉串必，须按照以下步骤。1、买一块590克左右的羊油，切成小块，放在锅里熬化备用。2、买上两斤新鲜鸭脯肉，切成两厘米左右的方块备用。3、把鸭脯肉穿到铁签或者竹签上面，上烤炉烘烤，等到微微变色时候，开始用刷子刷羊油。4、一边烤鸭脯肉一边刷羊油，两面全部刷，刷完...
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![鸭脯肉怎么做小酥肉]( "鸭脯肉怎么做小酥肉")
- 鸭肉500克、鸡蛋60克、面粉25克、葱165克、甜面酱50克、花生油100克、料酒15克、食盐3克、味精2克、白糖5克、五香粉1克、豌豆淀粉10克、姜15克、香油5克烹饪步骤：1、将鸭肉洗净，下入汤锅白煮至断生为止，捞出晾凉，剔去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片捣烂15克葱、姜，加...
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![去皮鸭脯肉怎么腌]( "去皮鸭脯肉怎么腌")
- 鸭脯肉（酱鸭胸肉）配方做法主料：鸭脯肉（鸭胸肉）2500克。香料：陈皮8克、花椒5克、香叶5克，丁香3克。配料：冰糖200克、海鲜酱180克、酱油180克、蚝油80克、鸡粉50克、郫县豆瓣酱35克、鸡汁30克、辣妹子25克、红曲米25克。辅料：清水3.5斤、葱段120克、姜片80克。高度白酒40克。加工制...
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![人造鸭脯肉用什么作的]( "人造鸭脯肉用什么作的")
- 人造鸭脯肉一般都是植物蛋白做的，这个就是仿照肉类的纹理做出来的，不是真实的肉类，通过机器的挤压，自然成为肉类的纹路。人造肉分为两种:其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所...
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![脯的读音]( "脯的读音")
- 脯字的读音是pu三声肉脯脯子脯氨酸脯的同音字有浦普蒲谱仆璞濮朴脯的笔画顺序撇横折勾横横横竖横折横横横横竖点读音拼音是：fǔ，pú组词造句：胸脯他肩膀、胸脯全是疙瘩肉，真像个牛犊子。脚搭着脑杓成事早，手拍着胸脯后悔迟。[fǔ]〈名〉(形声。从肉，甫声。本义:干肉)同本义吾子...
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![獐脯是什么]( "獐脯是什么")
- 獐脯，中国二级保护动物，又称土麝、香獐，是小型鹿科动物之一，被认为是最原始的鹿科动物，比麝略大，原产地在中国东部和朝鲜半岛，1870年被引入英国。獐是严禁猎捕的动物。獐四肢细小发达，肩高略低于臀高。无额腺，眶下腺小。耳相对较大，蹄子较宽。尾巴特别短，几乎被臀部的毛所遮盖，所以常...
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![鸭胸脯肉的10种做法]( "鸭胸脯肉的10种做法")
- 用料鸭胸肉一片胡萝卜半根洋葱半个青椒1个香菇2朵葱姜蒜若干做法步骤步骤1、配菜洗净切片，鸭胸肉切薄片，用活水冲洗去血水，加入料酒1勺+生抽1勺+老抽一点着色+蚝油半勺+白糖半勺+一点点盐+一丢丢白胡椒粉+蛋清半个+淀粉两勺，抓匀，再倒入食用油锁住水份，腌制十五分钟以上。步骤2...
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![南京烤鸭是前脯好还是后脯好]( "南京烤鸭是前脯好还是后脯好")
- 前脯好。烤鸭是属于偏肥的鸭子，刚出炉的烤鸭皮脂口味最好，油脂被烤制出迷人的香味，前脯鸭肉微暖细嫩。南京的吃鸭历史可推至南北朝期间，明太祖朱元璋建都南京后，老百姓爱吃板鸭，皇帝也爱吃，于是御厨们想方设法研制鸭馔，待明成祖朱棣迁都北京，也将烤鸭技术带至京城，于是，据说，北京的第...
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![芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做]( "芥蓝花白果炒腊鸭脯怎么做")
- 配方肉鸭5只，食盐300克，硝酸钠1克，花椒10克，曲酒30克，白糖50克。工艺肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏，斩去翅尖脚爪，清水洗净沥干，从净鸭背部剖开，在大腿肉厚部各划一刀。将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀，擦抹于鸭体内外，入缸腌7天左右，其间上下翻动1～2次，取出用清水洗净，挂晾于通风干燥...
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![鲍脯是什么]( "鲍脯是什么")
- 龙井鲍脯是以鲍鱼、茶叶为原料的浙江菜品。1、将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内，片成薄片用原汁泡上茶叶用开水泡上，去掉头道水不用.再冲入第二次开水稍泡一会，取100克左右茶水待用2、茶叶用一小碗装上，翻扣在一个带沿的盘内，注入茶水.清汤注入锅内，加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、...
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![兔脯读音]( "兔脯读音")
- 兔的正确读音大写字母是TU小写拼音是tu四声偏旁部首是⺈，上下结构共有8画组词是兔子，兔毛，小兔，脯的正确读音大写字母是FU小写拼音是fu三声，正确偏旁部首是月，左右结构共有11画组词是果脯，桃脯，另一音是pu二声组词是胸脯，鸡胸脯。...
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![肉糜脯和猪肉脯区别]( "肉糜脯和猪肉脯区别")
- 猪肉干和猪肉脯看过去很相似，也有很多人都把它们混起来了，在所有肉制品零食中，如果你特别喜欢细腻化渣的类型那就要选择猪肉干了，那什么又是猪肉脯呢关于猪肉干和猪肉脯的区别有很多人是不太清楚。为了方便大家了解这两种肉制品的区别，我给大家说一下 ①纹理要区分猪肉干...
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![故脯鄂侯脯的解释]( "故脯鄂侯脯的解释")
- 脯的意思是:做成肉干。“脯”，读音为fǔ，最早见于楚系简帛中，在六书中属于形声字。“脯”的基本含义为肉干，如鹿脯、兔脯引申含义为水果蜜渍后晾干的成品，如果脯、杏脯。在现代汉语中，“脯”字还有熟肉的含义，如脯羹、脯酒。“脯”，初见于楚系简帛中，后来陆续在秦系简牍、说文中发...
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![南京人吃鸭子为什么喜欢吃前脯]( "南京人吃鸭子为什么喜欢吃前脯")
- 因为鸭子胸脯上有二块很大瘦肉，而且买前脯肉，比较划来，买的肉多，而骨头少，所以说南京人吃鸭子都喜欢买前脯。不是说南京人喜欢，而全中国吃鸭子的人，都是喜欢买前脯，基本上都是一样想法，都是为了自己的利益最大化，不但好，还要实惠的。...
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![赖脯读音]( "赖脯读音")
- 赖脯读作:làifǔ 赖(lài)——依赖，赖皮，赖账，无赖，耍赖，信赖，不赖脯(fǔ，pú)——果脯，肉脯，杏脯，胸脯，脯子，束蒲为脯，拍胸脯麟肝凤脯，肉山脯林...
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![烤鸭买前脯好还是后腿好]( "烤鸭买前脯好还是后腿好")
-    各人口味吧，烤鸭前脯肉骨头多有嚼劲，味道更悠长。后腿肉肉层厚，更适合小孩子吃。一句话，适合就是最好。下酒就买前脯肉，下饭就买后腿肉。烤鸭买后腿比较好买烤鸭的时候，只要能选择，就应该选择后腿。因为后腿肉更加厚实。吃起来婚姻，而前脯，也就是鸭胸肉。因为分布...
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![雪脯是什么]( "雪脯是什么")
- 雪脯是内衣。身上穿着大红小袄，半掩半开的故意露出葱绿抹胸，一痕雪脯底下绿裤红鞋，鲜艳夺目一对金莲，或翘或并，忽起忽坐，忽喜忽嗔，没半刻斯文，两个坠子就和打秋千一般灯光之下越显得柳眉笼翠雾，檀口含丹砂本是一双秋水眼，再吃几杯酒，越发横波入鬓，转盼流光。雪煽桃脯是一道食品，主料是...
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![兔脯儿读音]( "兔脯儿读音")
- tù  fǔ ér“兔”读音为tù，最早见于商朝甲骨文中，在六书中属于象形字。“兔”的基本含义为哺乳动物，如兔子引申含义为古称娈童，“兔”也常做名词，表示传说中的月中玉兔，如兔乌。“脯”，读音为fǔ，最早见于楚系简帛中，在六书中属于形声字。“脯”的基本含义为肉干，如...
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![广州腊鸭脯做法]( "广州腊鸭脯做法")
- 用料：白鸭1425克、盐巴90克、高度白酒100克、白糖12克、小茴香0.5、八角5克、三奈0.6克、桂皮2.3克、花椒3克、十三香0.3克广式腊鸭的做法步骤：步骤1、白鸭一只，洗干净在室外吹两天，吹干表面水分。步骤2、香料：小茴香0.5克，八角5克，三奈0.6克，桂皮2.3克，花椒3克。盐巴90克先炒，盐巴...
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![牛肉脯为什么比猪肉脯好吃]( "牛肉脯为什么比猪肉脯好吃")
- 牛肉浦为什么比猪肉脯好吃首先本身就是牛肉的营养，味道是最好的，所以说他做出来的肉蒲也是相当美味的。本身牛肉的味道都是非常好的，它要比猪肉的味道远远要甩很久。所以说牛肉做起来的肉浦要比猪肉皱起来的肉不好吃，是非常正常的，因为它们的口感不一...
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![盛世芳华野鸭脯材料]( "盛世芳华野鸭脯材料")
- 主料：野鸭1800克调料：小葱10克，香菜20克，姜5克，盐10克，花椒3克，椒盐15克，甜面酱50克，酱油15克，大葱50克，黄酒15克，花生油100克，五香粉10克，白砂糖10克1、野鸭宰杀，放血，煺毛，去内脏，取脯肉洗净，切成适当大小的块，入盆2、野鸭盆内加盐、酱油、黄酒、五香粉、白糖、葱姜（拍松）、花椒粒，腌渍入味3、...
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![肉糜脯和肉脯区别]( "肉糜脯和肉脯区别")
- 肉脯是将肉去掉筋腱、肥膘，剩下的瘦肉直接切片制成，故肉脯产品表面有明显的肌肉纹路而肉糜脯是将肉去掉筋腱，可保留肥膘，经搅碎后拼接而成，故肉糜脯表面较光滑，几乎看不见肉的纹路。从品质来看，特级肉脯＞优级肉脯＞普通级肉脯＞肉糜脯。选购时可从产品的配料表中判定产品是肉脯还是肉...
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![胸脯读音]( "胸脯读音")
- 读音是“xiōnɡpú”。“胸脯”，是一个汉语词汇，拼音是xiōnɡpú，指胸部胸膛。语出明贾仲名《金安寿》第三折：“据情理难容忍，论所为忒狠毒，忍不住我怒气夯胸脯。”引证解释：⒈胸部胸膛。引明贾仲名《金安寿》第三折：“据情理难容忍，论所为忒狠毒，忍不住我怒气夯胸脯。”《水浒传...
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![高蛋白肉脯和猪肉脯区别]( "高蛋白肉脯和猪肉脯区别")
- 高蛋白肉脯和猪肉脯是有一定区别的。首先高蛋白肉腐这个肉可以是一些高蛋白的虾肉啊，牛肉一些做成的肉脯，这一些食物含有的蛋白质比较高，它们做成的肉脯叫高蛋白肉脯。猪肉脯就是用猪身上的肉做的猪肉脯，这个就是平常猪身上的一些物质。...
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