![油丝饼怎样做]( "油丝饼怎样做")
- 油丝饼做法：主料3人份面粉200克辅料酵母(干)2克白芝麻适量食盐适量水140克调和油适量花椒粉适量步骤1将调和油加热后倒入面粉中，稍凉片刻加入熟芝麻，花椒粉和盐混匀即成油酥步骤2将酵母和盐放入面粉中，在将水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团，直到没有干面粉。饧30分钟步骤3将面团...
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![络丝面饼]( "络丝面饼")
- 材料：中筋面粉200g，盐2g，清水120g沙拉油2大勺，糖或糖粉适量1、在清水中加入盐，搅拌至融化2、面粉放入大碗，边加入做法1的盐水，边用筷子搅拌成没有干粉的絮状3、下手和成均匀的面团，盖上湿布饧5分钟左右4、将面团移至案上，双手揉5、6分钟，至面团表面光滑，再次盖上湿布，饧30分钟左右5、...
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![黄油葱油饼]( "黄油葱油饼")
- 葱油饼主料面粉适量、油适量、盐适量、葱适量辅料鸡精适量，辣酱适量。葱油饼的做法:1、面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。2、将分好的面块，揉成团，表面光滑3.将面团擀制成饼，越薄越好（越薄做出的饼越多层）4、撒上适量的油...
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![炒饼丝文案]( "炒饼丝文案")
- 用料饼丝250克，扁豆100克，绿豆芽100克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，蒜2瓣，轻盐酱油2勺食用油适量做法步骤1、准备食材。2、蒜去皮去蒂切成蒜末。3、胡萝卜和扁豆洗净切细丝。4、鸡蛋打散成蛋液，锅中热油倒入蛋液炒散盛出备用。5、锅中留底油，下入扁豆丝炒至变色断生。6、加入蒜末，绿豆芽，胡...
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![冬瓜丝饼]( "冬瓜丝饼")
- 主料：冬瓜300g辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。步骤四、把面糊搅拌均匀。步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。步骤六、煎至两...
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![苔丝饼的做法]( "苔丝饼的做法")
- 主料：面粉150g、猪油适量。苔条适量配料：松子仁少许、香菜叶少许、火腿末少许、黑芝麻少许。鸡蛋2个调料：糖少许、麻油少许、猪油少许。做法1、苔条、猪油、糖、松子仁、麻油混合调匀成馅心。2、面粉加入水、猪油调成水油皮，面粉加入猪油制成油酥，用小包酥的方法制成坯皮。3、...
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![炒饼一个人几两饼丝]( "炒饼一个人几两饼丝")
- 炒饼在我们这里标准量是半斤饼丝。我的老家是河北省沧州市，炒饼就是焖饼，几乎是每个家庭经常吃的家常饭。当然本地饭馆里也是常见的主食，一般饭量的半斤饼丝就可以了，当然饭量有大有小。半斤饼丝放上半斤蔬菜，然后再放上三两肉或者是两个鸡蛋，正常情况下够吃了。...
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![油炸萝卜丝饼的配方川味]( "油炸萝卜丝饼的配方川味")
- 准备材料：面粉300克，白萝卜1根，鸡蛋2个，香葱末、盐、胡椒粉、香油、植物油各适量制作步骤：1、葱白切成细粒，鸡蛋打散，备用。2、面粉中加少许盐，用凉水和面，醒发15分钟。3、白萝卜去皮，切丝，加盐拌匀，腌制30分钟，放在纱布里挤去水分。4、白萝卜丝放在盆里，加入胡椒粉、香油、香葱末拌匀...
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![饼铛油垢太厚用钢丝刷子]( "饼铛油垢太厚用钢丝刷子")
- 1、当然不可以，这样会破坏锅表面的光泽度，破坏了锅表面的一层保护膜，下次做食物的时候，会粘锅严重，影响使用。2、不仅如此，钢丝球刷下来的锅表面的涂层，可能是超级致癌物，那么下次继续使用锅的时候难免会残留于食物上，这对人体损害非常严重。3、可以用抹布配合洗洁精使用，没必要用...
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![炒饼丝的饼怎么做]( "炒饼丝的饼怎么做")
- 准备食材：包菜半棵、胡萝卜一个、饼丝250克、大蒜5瓣、大葱半棵、蒜苗2棵、盐3克、生抽一勺、老抽半勺、陈醋一勺、香油少许、鸡精适量、食用油适量。做法步骤：1、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。2、把包菜清洗...
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![蚝油炒饼丝的家常做法]( "蚝油炒饼丝的家常做法")
- 1、准备好食材2、把食材切好备用3、锅中加油烧热下入葱段煸出香味4、接着加入豆角大火翻炒均匀5、豆角翻炒变色后加入耗油调味6、加入生抽搅拌入味7、豆角炒熟时加入红椒搅拌8、加入饼丝翻炒入味9、把饼炒入味，喜欢吃焦饼的可以在加长一点时间10、加葱叶超软即可出锅...
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![电饼铛萝卜丝饼的做法]( "电饼铛萝卜丝饼的做法")
- 用料面粉50克白萝卜半个葱花适量火腿肠一根盐5克油适量做法步骤1、萝卜刨成丝加入少许盐腌制一下2、香葱切成葱花，火腿切成丁（用的差不多了才想到拍，有点不好看）3、面粉加入鸡蛋、水混匀后放入萝卜丝和火腿丁以及葱花搅拌均匀。4、加热电饼铛，倒入油后按需要做成整张大的或小...
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![饼丝饼怎么做又软又好]( "饼丝饼怎么做又软又好")
- 步骤/方式1准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。步骤/方式2把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。步骤/方式3把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。步骤/方式4在碗里打入...
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![金丝饼电饼铛做法]( "金丝饼电饼铛做法")
- 食材：高筋粉500克，香葱花200克。盐8.5克，十三香15克，猪油150克，温水（40℃左右）300克，色拉油50克，红樱桃2克。做法:1、将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花，把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟（共切4个面剂）拉长按平，起...
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![张家口麻油扭丝烧饼做法]( "张家口麻油扭丝烧饼做法")
- 材料500克土豆，植物油，盐，黑胡椒做法1、土豆削皮，擦成丝。2、做这个的窍门就是最大限度去除生土豆中的水分。我是把土豆丝放入漏锅用捣土豆泥的勺子用力压，然后再一张一张用papertowel(纸巾)裹住土豆吸水分，直到纸巾不会湿透。不然做出来的口感湿湿绵绵，不爽！3、植物油入锅，加热到...
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![正宗萝卜丝饼]( "正宗萝卜丝饼")
- 步骤1、备好所需要的食材。鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。2、将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。3、这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。4、挤干水后5、萝卜中放盐、味精、鸡精...
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![油炸萝卜丝饼的做法]( "油炸萝卜丝饼的做法")
- 主料:一根辅料:面粉少许盐少许食用油300ml水50ml—烹饪步骤—1·面粉加水搅拌，白萝卜擦丝放入面糊中，加少许盐，面糊可以稀一点，这样炸出来的萝卜丝饼松脆2·油入锅中，加热，炸的时候开中火，炸的容器要先放锅中热一下，我用的是长柄铁汤勺，在勺底留一点热油，再加入面糊，这样可以防止面...
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![椰丝月饼椰丝的炒制]( "椰丝月饼椰丝的炒制")
- 食材清单椰丝100g、牛奶200g、黄油35g、奶粉10g、玉米淀粉35g、水80g、白糖20g烹饪步骤步骤1，牛奶，白糖，奶粉，黄油倒入容器加热至沸腾，淀粉加水搅拌均匀倒入牛奶混合液中转小火，搅拌至浓稠，加入椰丝，关火，搅拌，干湿程度自己要把握好步骤2，饼皮：75g转化糖浆加1g枧水25g植物油搅拌均匀，...
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![炒饼丝是糖油混合物吗]( "炒饼丝是糖油混合物吗")
- 炒饼不一定是糖油混合物，可以用不含糖的饼油炸的东西更容易胖，它是糖油混合物，比如油条、烙饼、炒米饭、炒面之类，都是糖油混合物。油炸和米饭，油炸容易胖，油炸的舍脂肪很高，热量也很高，人吃后就很容易胖。米饭含糖量比较高，但是含脂胎很底，人发胖主要是吃的含脂肪太多引起的，所以，要...
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![炒饼丝的饼是怎么做的]( "炒饼丝的饼是怎么做的")
- 主料：面粉适量豆角少量西红柿1个辅料：盐适量油适量做法：1、干面粉，少量精盐，倒入盆中，混合均匀。然后拿开水汤面，先拿筷子，搅成面絮，然后和面，和好的面醒15分钟，再揉一次，至均匀，面团光滑。再醒15分钟2、将面团分成几份均匀的剂子，然后一面抹少量油，两个叠加在一起擀开3、在锅里煎至两面...
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![炒饼丝用的是筋饼吗]( "炒饼丝用的是筋饼吗")
- 不是，用的是家庭烙饼切丝做的炒饼。具体做法如下：1、500g面粉加入适量的清水，揉成一个光滑的面团，醒发5-10分钟。2、把醒发好的面团擀成一个大薄饼，均匀刷上食用油。3、把大面饼从一面卷起，卷成一个长条，均匀切成2-3个小面团。4、再次擀成一个小圆饼，放入电饼铛烙成饼，再切成丝，即...
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![做饼丝的大饼怎么烙]( "做饼丝的大饼怎么烙")
- 先准备好烙饼食材面粉200克、盐2克、加水120克，合成较软的光滑面团饧发30分钟。醒好的面团分成小份揉圆。摁扁刷上油酥2个摞起来压扁擀成薄饼。平底锅里不放油，放入饼胚，用小火慢烙，10秒翻面，烙熟即可出锅，烙熟的饼一张一张揭开。切成细条。...
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![河北的炒饼丝的饼丝怎么做]( "河北的炒饼丝的饼丝怎么做")
- 先烙饼。具体如下:温水和面，水一点点加，边加水，边搅拌。把干面都搅成絮状，用手揉面，边加水。这个面要偏软。揉成光滑面团，擀成大片，上面刷油，加点薄面，加适量盐。从一边卷起，直到卷完，切成剂子。面剂表面抹油，盖保鲜膜醒20分钟。案板抹油，擀开饼剂。放锅里烙饼。烙好的饼，切丝，就是饼丝...
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![丝瓜炒饼丝家常做法]( "丝瓜炒饼丝家常做法")
- 一道菜!食材:五花肉100克、饼丝适量、豆角300克、蒜片适量、蒜末适量、姜丝适量、生抽、料酒烹饪步骤步骤1烙饼切丝，五花肉切片，丝瓜去皮切滚刀块，蒜片姜丝准备好步骤2锅里放一点油，不是太多，五花肉煸炒的时候也会出油，放入五花肉蒜片姜丝一起煸炒步骤3倒入料酒生抽，丝瓜块放进...
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![猪油萝卜丝饼的做法]( "猪油萝卜丝饼的做法")
- 食材：中筋面粉200g、水150g、酵母2g、盐2g、油一大勺做法：1．所有食材混匀，水可以先空余20g左右根据面团状态慢慢加（这个面团含水量大，不要用手！用一根筷子'朝一个方向搅拌即可！)，完成的面团是比较湿润的2．盖保鲜膜发酵1.5小时左右萝ト丝馅1．白萝卜约700g，去皮擦丝，沸水焯15秒左右，捞...
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