![陶瓷碗装菜碎了一点还能吃吗]( "陶瓷碗装菜碎了一点还能吃吗")
- 陶瓷餐具出现破损，最好是不要继续使用了，因为破损的陶瓷餐具破损缺口会很锋利，不小心摸到的话会很容易划到或者划伤手。而且污垢渗入缺口清洗也清洗不干净的，用着也不放心，所以最好不要再用了。如果觉得丢了可惜，可以用来盛放坚果瓜子类，用来放东西就没关系啦，就是拿的时候小心别...
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![菠菜种子用不用弄碎]( "菠菜种子用不用弄碎")
- 回是的，菠菜育苗前要把种子搓一搓。因为菠菜的种子是数枚种子紧密的聚集在一起，把种子搓一搓，让种子全部分离，才能种植。具体的做法是，在平坦的地面上，用鞋底用力搓揉，当看到种子分离成单个体后即告成功。然后剔除杂质和破碎的部分。进行翻地播种。...
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![韭菜剁碎要拧水吗]( "韭菜剁碎要拧水吗")
- 韭菜剁碎，不需要拧水，拧水之后会影响口感和味道。韭菜洗净沥干水分切完后，加油拌均匀，可以锁住水分，包的时候再加盐就不出水了。韭菜剁碎不需要拧水，所谓的拧水是我们在包饺子或者包包子调馅的时候，有的蔬菜比如大白菜啊、各种瓜啊因为本身含水量大如果不拧水的话放盐的时候长一...
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![碎黄瓜咸菜]( "碎黄瓜咸菜")
- 先用淡盐水把黄瓜泡20分钟，这样可以有效地去除农药残留，时间差不多时，我们再将黄瓜多清洗几遍，洗干净后先放到一个莲子上控干水分，最好放在通风处，那样会快一些。3、差不多半个小时左右，等黄瓜表面没有水分后，我们把它切成厚一点的圆片，您也可以切成细条，随意切。全部切好后，放在大...
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![莲菜怎么卤不会碎]( "莲菜怎么卤不会碎")
- 莲藕先洗净去皮，整节莲藕放锅里再放卤汤，卤汤要淹过莲藕。开大火煮10分钟，然后开小火慢慢再煮30分钟左右。关火再闷10到20分钟就可以把莲菜捞出来放凉切片装盘就可以吃了。这样卤出来的莲菜切片的时候就不容易碎了。卤莲菜千万不要先切片再卤。先切片卤的过程中莲菜容易碎。...
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![宜宾碎米芽菜要洗吗]( "宜宾碎米芽菜要洗吗")
- 宜宾碎米芽菜为开袋即食型商品，食用时不用洗。碎米芽菜在制作过程中，清洗干净后才制作成碎米状，并加入相关的调味料，如果再清洗会影响口感。宜宾碎米芽菜要洗吗不是袋装的宜宾芽菜就必须清洗干净才能食用，如果是袋装的宜宾碎米芽菜，开袋后可以直接食用，或者是炒好了吃，也可以蒸烧...
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![龙利鱼酸菜怎么不碎]( "龙利鱼酸菜怎么不碎")
- 将龙利鱼片片儿，用盐水多洗几遍，攥干水分，拍上生粉，汤沸下锅，龙利鱼片变成乳白色就马上出锅，这样龙利鱼就不会碎了。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，也可...
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![腌韭菜碎正宗做法]( "腌韭菜碎正宗做法")
- 用料韭菜300克盐10克姜2片蒜5瓣糖30克做法步骤步骤1韭菜洗净晾干，姜、蒜、辣椒一起晾干。步骤2韭菜切5厘米左右长度，姜切丝，蒜辣椒切末，找一个大容器放置。然后开始码味，盐和糖1:3。步骤3接下来就是将所有配料和味均匀混合，建议带手套。有时间的混合结束以后可静置1小时，时间紧...
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![长梗白菜切碎腌制酸菜的方法]( "长梗白菜切碎腌制酸菜的方法")
- 长梗白菜腌制的方法很简单，先挑摘干净，然后晾晒一天，在进行清洗两三遍然后上两颗一起切碎，可以根据自己喜欢的大小选择，我一般是喜欢切3mm左右，然后直接用盐拿来腌制，放在盆子里面腌四个小时，只有等腌水出来以后才可以放到到洗好的玻璃瓷罐，等20天左右就可以拿出来吃了。咸长梗白...
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![碎嘴是什么菜]( "碎嘴是什么菜")
- 香菇炒鸡肉。这道“碎嘴菜”就是香菇炒鸡肉，在20年前，鸡肉还不是经常出现在餐桌上，听老一辈人说，一般只有在过年的时候才能吃上鸡肉，所以在胖嫂子的成长过程中，家里每次吃鸡肉的时候，老人都会这样感叹一番。而胖嫂子喜欢上吃鸡肉是因为吃多了肯德基里面的烤翅，鲜嫩入味，满满的都是...
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![腌碎白菜的家常做法]( "腌碎白菜的家常做法")
- 1准备切好的一半白菜，每一张叶子撒一层盐。2浇入盐水泡四个小时。3把姜、蒜、梨、萝卜切成末。4腌好用清水洗一下挤干水。5将辣椒粉、辣椒籽、盐、糖、白醋放入盆中用开水搅匀。6放凉后加入之前切好的未搅匀。7在每一片叶子上均匀的涂抹做好的酱放入冰箱中完成。1、材料：大...
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![碎肉拌面菜怎么炒]( "碎肉拌面菜怎么炒")
- 用料：猪五花肉，腐竹，干虾皮，生抽 2勺，料酒 2勺，耗油 1勺，老抽 半勺，鸡精 半勺，白糖 半勺，盐 小半勺，食用油 适量，水淀粉 适量，蒜 2瓣，小米辣 1个做法：1.准备好所有食材，提前冷水泡发腐竹2.五花肉洗净剁肉，肉剁碎后，将2/3的干虾加入碎肉中，继续...
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![碎青菜羹的做法窍门]( "碎青菜羹的做法窍门")
- 用料青菜颗盐克淀粉青菜羹的做法步骤步骤1小白菜一棵，至少北方（太原）是这个名称。步骤2切碎，筷子宽度步骤3锅里清洁干净，一点点油，放入青菜煸炒，加一点蚝油，基本上翻炒均匀了加入清水步骤4煮沸两分钟后水淀粉勾芡，加点盐调味步骤5出锅，吃！...
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![茄子剁碎咸菜做法]( "茄子剁碎咸菜做法")
- 食材用料:茄子1kg咸菜50g油适量葱适量方法/步骤分步:1、准备食材2、茄子洗净切片3、放高压锅里4、上汽蒸5分钟5、咸菜剁碎用凉水泡一会，控去多余水分，尖椒洗净剁碎，葱切碎6、把尖椒葱和咸菜放一起放适量的大油和味精搅拌均匀7、放蒸锅里上汽蒸15分钟8、蒸好的茄子9、蒸好的...
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![东北碎咸菜做法大全]( "东北碎咸菜做法大全")
- 食材胡萝卜2根香菜1把白菜1斤香葱1把食用盐适量方法1把所需要的大葱、香菜、胡萝卜、大白菜清洗干净，备用。2大白菜只要白菜叶，然后一切两半，再切白菜丝香菜切段大葱切段，只有切段才会发挥更好的味道胡萝卜先切片再切丝。3把切好的菜放到一个大盆子里，在上面撒上盐，开始搅拌均...
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![芹菜碎炒鱼籽的做法]( "芹菜碎炒鱼籽的做法")
- 材料新鲜嫩绿芹菜1斤去叶子，小鱼籽2两，蒜末，料酒，淀粉，生抽，青红辣椒等适量。做法1、将芹菜洗净，搞成5公分左右小段。2、锅里加入适量油，七成热把蒜青红椒下锅爆炒.3、先放下小鱼籽，待小鱼籽炒一分钟左右，在放下准备好的芹菜。4芹菜炒6分熟放下料酒，淀粉，生抽味精等调料装盘。...
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![碎米芽菜和梅干菜哪个更好]( "碎米芽菜和梅干菜哪个更好")
- 芽菜口感清脆，味道甘甜，有嚼劲。可以做炒菜，面食等配菜，或者做凉拌菜。梅菜味道清爽甘甜，香气宜人，可以蒸鱼和煮汤，炖扣肉，味道一流。芽菜和梅干菜都好吃。对于厨艺小白来说，芽菜更好。芽菜可以直接炒饭，炒肉沫。梅干菜要泡发，做菜步骤繁琐一些，不那么友好。梅干菜可以炖肉，可以做梅干...
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![碎辣白菜的腌制方法]( "碎辣白菜的腌制方法")
- 步骤一、首先将大白菜最外面枯掉的老叶撕掉不要（嫩的白菜腌出来特别香甜），清洗干净，然后用刀把白菜切成两瓣（从尾部起到头部，注意要切得均匀一些最佳），沥干水分步骤二、准备个大容器，把白菜放入里面，然后把白菜叶一层层的撒入适量的盐（盐多一些没关系，后期会清洗干净，同时根部需要多一...
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![菠菜种子怎么碾碎]( "菠菜种子怎么碾碎")
- 种之前泡水8-12小时，把壳泡软，双手捧起搓一搓，把壳搓掉再播种，有些种子是已经破壳的，就不用搓了。破壳的菠菜种子，可以放湿纸巾上放着催芽，也可以直接撒到湿润的土里直接播种，播种温度建议在5度以上，过低可以盖上塑料膜，出芽后逐步撤掉。...
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![白菜剁碎过夜行吗]( "白菜剁碎过夜行吗")
- 隔夜的大白菜，如果保存的良好，没有变质，可以吃。只是隔夜的大白菜，如果保存的不好，变质了，无论是外观颜色的变质、口味的变质，或者是气味的变质，都不要吃。可以白菜切开能放三天，随着水分流失外表变干，里面的水分太多，三天就变成黑色。大白菜切开一般可以存放5天是没有问题的，需要在...
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![青菜切碎怎么炒好吃]( "青菜切碎怎么炒好吃")
- 青菜切碎加肉沫炒很好吃，也很下饭。把切碎的青菜和肉沫一起炒，加点切碎的小米椒个蒜蓉，把青菜碎炒熟再加调料一起大火翻炒，把肉沫青菜碎炒香炒出锅气了就可以用盘子装着，肉沫炒青菜碎是农村的家常菜，所以农村的家人都会炒这些简单小炒下饭！青菜切碎怎么炒好吃一种是放一点油，烧热...
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![碎叶香芥菜根耐寒吗]( "碎叶香芥菜根耐寒吗")
- 耐寒芥菜能耐-5℃的低温。芥菜喜欢冷凉的生长环境，其适宜生长温度是15~22℃之间，在适宜的温度中，温度越高芥菜生长速度越快，当外界温度低于12℃时，植株生长缓慢，需做好防护措施当外界温度高于25℃时，植株生长缓慢，需及时降温。...
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![韭菜怎么切碎]( "韭菜怎么切碎")
- 在道具上面中间也挖一个洞，这个洞就是专门来放韭菜的，把清洗干净晒干水分的韭菜塞入到这个洞里面，在切的时候一只手拿着刀另一只手抓着韭菜，抓着韭菜的那只手一点一点的把韭菜往洞里送，然后拿刀的手就不断地切韭菜，在刚开始的时候可能动作比较的慢，但熟练了之后就非常的快速。...
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![无水碎酸菜腌制方法]( "无水碎酸菜腌制方法")
- 准备大白菜一棵。2、掰开洗净。3、片成薄片。4、将白菜切丝。5、撒上少许盐，腌制10分钟左右。6、腌制出水了。7、撰干多余的水分。8、装入瓶中。不用放水。盖好盖子放入阴凉处，30天左右就可以吃了白菜去根去老帮，晒五天右，让水分充分流失一些，然后把白菜帮切成细丝，装入洗净晾...
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![碎韭菜腌制家常做法]( "碎韭菜腌制家常做法")
- 食材：新鲜韭菜、生姜、蒜子、红辣椒、盐、糖、白酒、麻油腌制方法：1、韭菜摘洗干净，一定要晾干水分哦，我是晾了大半天的2、生姜、蒜子、红辣椒洗干净晾干备用3、韭菜切小段，生姜蒜子切末，辣椒切丝放入干净没有水的盆里4、放入盐适量5、放入一勺白糖6、放入白酒一汤勺7、充分地...
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