![素豆肠空气炸锅做法]( "素豆肠空气炸锅做法")
- 用料素豆肠7根孜然粉适量花椒粉适量做法步骤步骤1空气炸锅先预热5分钟步骤2再把冷冻的素豆肠解冻步骤3炸锅预热后，放入素豆肠步骤4炸锅时间13分钟，温度180，时间到后翻面再烤同样的时间步骤5最后撒上花椒粉，孜然粉就可以了...
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![素肠里有肉吗]( "素肠里有肉吗")
- 没有我妈妈不吃肉。但是过事过节就是买一些素食。就有你说的这个素肠和素火腿肠来招待客人和自吃。我们吃肉的人里面有没有吃不出来。但是不吃肉的人比较敏感有点荤惺就能吃出来了。我们家买过多次了。我母亲都能吃。表明没有肉。这里肯定没有...
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![如何制作素肠]( "如何制作素肠")
- 材料：素肠600克，葱2根，姜片少许，肉馅50克，胡萝卜末少许，白胡椒2小匙，白芝麻1大匙，做法：1、葱洗净、切段姜片洗净、切丝备用。2、素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。3、锅中倒入1大匙油烧热，放入姜丝爆香，再放入肉馅，加入前一天未吃完的糖醋鱼淋汁和三分之一份糖醋酱原汁炒至入味，最后加...
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![做豆花回肠的豆花是什么豆花]( "做豆花回肠的豆花是什么豆花")
- 是土黄豆豆花，它味道更纯正。豆花又叫豆腐花、豆腐脑，是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。...
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![小肠炖眉豆做法]( "小肠炖眉豆做法")
- 食材清单原料:小肠一付。配料:眉豆（俗称光豆）200克、葱末20克、胡椒粉10克、生姜片少许。做法步骤：1，把小肠用盐或洗米水、或小苏打洗净，打结，剪断，备用2，小肠、眉豆一起放入高压锅，下胡椒粉，煲煮约30分钟3，再回锅，置于明火灶，放鸡精少许，一起煮五分钟左右4，出锅前，可适当加几块生姜片，去...
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![黄豆蒸腊肠做法]( "黄豆蒸腊肠做法")
- 黄豆蒸腊肠的做法原材料：青豆，黄豆，腊肠，葱花制作方法：水泡青豆黄豆，香肠切丁（这香肠是春节前自己灌的，吃到现在还没吃完），昨天的剩米饭，小葱花，盐，生抽油锅爆葱花，然后加入香肠丁和青豆黄豆爆炒2分钟，再加酱油盐，放一点点纯净水，换中火闷熟豆子再加扒拉开的米饭粒，翻炒2分钟后，拌匀，关火。把...
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![素肠粉哪里特产]( "素肠粉哪里特产")
- 1肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。2肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。3那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而...
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![纯素粉肠的做法]( "纯素粉肠的做法")
- 用料：澄粉5克、玉米淀粉10克、粘米粉50克、水150克做法步骤：步骤1、锅中水烧开备用，所有面粉和水搅拌均匀步骤2、盘子上放油，抹均匀，可以稍微抹多点油步骤3、舀一层薄薄的米浆，加上喜欢的食材步骤4、变透明色起泡泡，用塑料板子铲起来步骤5、卷一卷步骤6、完成，淋上喜欢的料即可。...
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![干豆肠怎么泡发]( "干豆肠怎么泡发")
- 干豆肠要是不急着吃可以提前用凉水泡大约15分钟就可以用来炒菜。如果是急着用来炒菜吃的话，可以用60℃的水泡，大约五分钟就能泡软可用。两者区别一个是用冷水泡出来的都肠它结构紧实，不是说它硬，是它的外皮都不会破散温水泡的豆肠会出现散开，或者外皮被泡破的吃起来冷水泡的比...
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![素肠要不要焯水]( "素肠要不要焯水")
- 需要焯水，去除豆腥味。素肠也叫做素鸡，它是一款豆制品。锅内加入适量水，煮开，加入素肠焯水，这里焯水是为了杀菌，素肠本身是熟的，所以焯水时间不要太久。注：素肠一定要焯水后过洗几遍，用手轻轻揉抓，然后浸泡，这样处理的素肠没有异味。素肠要不要焯水素肠要焯水，去除豆腥味。素肠也叫做...
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![羊肠豆腐的做法]( "羊肠豆腐的做法")
- 1、准备食材，羊肠切小段，豆腐切成小块。2、八角，葱姜少许3、起锅烧水。4、水开后下羊肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出沥干水分。5、起锅烧油，下葱姜。6、下羊肠翻炒，炒的差不多的时候加开水炖10分钟左右。7、炖好后出锅加入少许盐，酱油。8、撒入香菜，摆盘即可。...
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![素火腿肠怎么做]( "素火腿肠怎么做")
- 原料：油豆腐皮150克酱油5克白糖7.5克虾仁2.5克香油15克盐2.5克味精1克制作：1、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，...
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![大豆炖肥肠做法]( "大豆炖肥肠做法")
- 1、黄豆头天晚上泡好。2、将肥肠用盐和面粉反复清洗，至到肥肠上没有粘液。3、高压锅注入清水，倒入洗好的肥肠，调入盐，大料，花椒，桂皮，香叶，喷气后压13分钟。4、捞出煮好的肥肠，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。5、锅内注入油，将辣椒，葱，姜，蒜爆香，倒入肥肠翻炒片刻出锅装盘。6、砂锅...
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![肠粉是豆类吗]( "肠粉是豆类吗")
- 不是豆类。肠粉(粤语拼音：Cheongfan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎...
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![素肠面筋罐头做法]( "素肠面筋罐头做法")
- 【食材】：面筋200克，青辣椒一个，红辣椒一个，洋葱一个，葱2根，蒜一个，干辣椒2个，芝麻适量。【调味】：豆瓣酱2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，鸡精1勺，白糖少许，孜然粉1勺。    【制作步骤】：第一步：首先将素肠改刀切成片，斜刀切成片，切两个青红辣椒，将辣椒切成块，红辣椒也切成块，盛入...
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![豆腐肠家常做法]( "豆腐肠家常做法")
- 食材:三文鱼100g、鸡蛋1个、软米饭30g、南豆腐20g、普通面粉10g、柠檬1片、植物油适量烹饪步骤步骤1/三文鱼切小块。也可以用鳕鱼、鲈鱼等无刺或少刺的鱼肉。步骤2/挤入几滴柠檬汁，腌制约15分钟去腥。步骤3/南豆腐开水中焯约2分钟，去除豆腥味，稍稍放凉后，倒入料理杯中。步骤4...
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![卤豆肠吃法]( "卤豆肠吃法")
- 黄豆为主料，传统手工制作的食物。个人很喜欢的豆制品。用料：豆肠25根、白芝麻20克、辣椒面30g、五香粉4g、孜然粉4g、冰糖30g、盐4g、油70g、水400g步骤1把豆肠放温水浸泡10分钟，如果特别干就多泡五分钟，让豆肠充分吸饱水分，然后捞出后完全挤干水分备用。步骤2将辣椒面，白芝麻，...
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![干豆腐素肠卷做法]( "干豆腐素肠卷做法")
- 用料：豆腐皮三张胡萝卜两根香菜一小把粉条随意淀粉较多姜少许葱少许花椒少许粒盐少许耗油随意放不放都可以香油多些豆腐两块做法步骤步骤1首先，将1/3豆腐切片，煎至两面金黄，使豆腐表面形成一层焦壳，这样可以增加素肠的层次感。步骤2将剩余2/3豆腐搅至颗粒状，用手比较方便，颗粒大...
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![素肉豆干什么豆]( "素肉豆干什么豆")
- 黄豆。豆干是黄豆经过加工做出来的，豆干里富含豆类蛋白和氨基酸等有益成份，很多知名的菜肴都以豆干做原材料。豆干素肉也不例外。素肉豆干什么豆是精选黑龙江高蛋白非转基因大豆做成的大豆颗粒饱满，蛋白质含量高，制作的豆干和素肉豆香浓郁。素肉豆干富含蛋白质、脂肪、碳水化...
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![水素肠炒法]( "水素肠炒法")
- 主料素肠1根，黑木耳10朵，胡萝卜半根，青椒1只辅料蚝油2大勺，盐少许什锦素肠的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加清水泡发。3、胡萝卜去皮切片，素肠，青椒切片。4、水烧开，加少许盐，黑木耳焯烫1分钟左右。5、再将素肠一样焯水。6、热锅凉油，煸炒青椒，胡萝卜至变色。7、加入素肠翻炒1...
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![自制豆腐肠配方]( "自制豆腐肠配方")
- 用料：猪大肠1000克白豆腐500克猪血500克五花肉500克包谷面200克盐100克萝卜叶100克香橼叶100克烧酒50克姜末50克茴香面50克草果50克做法：第一、洗，必须完全翻出猪大肠的内壁，用温水冲洗粘在肠壁上的异物，直至干净，在用温水浸泡，加麦面粉或豌豆粉、菜籽油少许和猪大肠反复搓洗也...
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![烤豆肠做法]( "烤豆肠做法")
- 材料：素豆肠300克，香菜20克，杏鲍菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，酱油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：1、素豆肠切段状，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用。2、热一油锅，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用。3、锅内倒入胡麻油烧热，先爆香姜...
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![豆肠的吃法 豆肠怎么做好吃]( "豆肠的吃法 豆肠怎么做好吃")
- 食材豆肠200g、青椒2根、小米辣3根、葱1根、姜1块、生抽1勺、老抽1勺、盐适量烹饪步骤1/12将所有食材准备好清洗干净。2/12豆肠提前冷水泡发，葱斜刀切段、姜切块，青红椒切小段3/12不粘锅无水无油加入豆肠4/12慢焙至无水分5/12加适量油煎至金黄盛出。6/12热锅加油加入葱姜花...
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![板肠豆腐汤做法]( "板肠豆腐汤做法")
- 1、主料：豆腐250克，板肠250克。2、辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。3、调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜3克，猪油20克，香油2克，辣椒油2克。4、将熟板肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。5、豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下。6、油菜心洗净...
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![黄豆蒸香肠做法]( "黄豆蒸香肠做法")
- 黄豆适量香肠2根干辣椒适量步骤1准备好所有的食材，黄豆提前一晚泡好（如果当天吃可提前3 4个小时泡好），香肠切成片。热锅凉油，依次将泡好的黄豆、干辣椒倒入锅中炒香，加入盐和少量开水稍焖一会关火步骤3另取一碗，碗底均匀的摆入香肠，把刚刚炒好的黄豆放中间步骤4沿边再铺一层...
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