![烤箱热羊排多少度]( "烤箱热羊排多少度")
- 烤箱寓热230度，把羊排洗干净切小块放在烤盘上，上下火烤10分钟左右，中途观察，不要太热。出炉，撒盐，孜然粉，喜欢吃辣的可以放辣椒粉就欧了。...
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![羊排冬瓜汤的做法]( "羊排冬瓜汤的做法")
- 步骤1羊排凉水下锅，加入料酒，焯水3分钟后捞出备用。步骤2另起锅，水烧开后放入焯水后的羊排。步骤3冬瓜切片，香葱香葱切末备用。步骤4将切下来的冬瓜皮不要扔掉，洗净放入锅中和羊排一起煮，煮沸后改小火炖步骤530分钟左右，汤白肉烂，将冬瓜皮挑出扔掉，放入冬瓜片、盐、白胡椒粉（量根据...
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![羊排烤出来嚼不烂是怎么会是呢]( "羊排烤出来嚼不烂是怎么会是呢")
- 因为肉质不好，所以才会嚼不烂的所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤，这样才能够保证羊排烤出来以后能嚼动。另外羊排具有很好的蛋白质含量，人吃了以后能够很好吸收。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是...
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![清炖羊排什么时候放盐]( "清炖羊排什么时候放盐")
- 关火前两分钟放盐。因为放盐早了，羊排肉发柴发硬，并且不容易熟。具体炖羊排的方法是，先把羊排用清水浸泡一个小时，目的是充分浸泡出羊排的血水，冲洗干净，冷水下锅。水开后撇去浮沫。炖羊排不焯水，因为焯水就改变了羊肉的原汁原味。浮末撇除以后放入姜片大葱，胡椒粉。开锅盖大火炖...
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![红烧羊排炖萝卜最忌三种调料]( "红烧羊排炖萝卜最忌三种调料")
- 羊排炖萝卜最忌：八角，料酒，辣椒调料。俗话说，“猪不椒，羊不料”，这句话的意思就是大家烹饪猪肉的时候，不要放花椒，而做羊肉的时候，不要放八角，尤其是炖羊肉，因为八角虽然个头不大，味道却非常的浓郁，炖羊肉的时候，如果放了一粒八角，那么整锅羊肉绝对都是八角味儿！料酒是很多朋友炖肉时喜欢...
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![砂锅炖羊排的做法]( "砂锅炖羊排的做法")
- 1.准备食材。羊排提前由卖家剁开。2.羊排洗净，放入砂锅中，加入足量的水，开火煮，先大火煮开，然后小火焖煮。3.将香菜和青蒜苗切碎备用。4.烫面和凉水面合二为一制作成为二合面。5.分成小剂子。6.擀成烧饼大小的薄饼，厚度大约一元钱硬币的厚度。7.平底锅烧热，将饼逐个炕熟。8.砂锅...
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![怎样腌制羊排又好吃又简单]( "怎样腌制羊排又好吃又简单")
- 材料：羊排800克、草莓果酱20克、洋葱250克、料酒10克、红酒30克、酱油15克、蚝油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、盐、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、柠檬半个做法：(1)将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小合适的段备用，洋葱、大蒜、姜剁成细末(2)葱姜蒜末里倒酱油、蚝油(3)...
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![白斩羊排的做法]( "白斩羊排的做法")
- 1、准备好香叶，花椒，大料，茴香，將所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮2、羊排洗净用煮沸焯去血水捞岀取一锅内注入热水并放入焯去血水的羊排，并加入大葱段、香料包和适量料酒3、大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜4、继续煮用筷子戳试一下羊排...
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![羊排和什么菜炖在一起好吃]( "羊排和什么菜炖在一起好吃")
- 主料：羊排500克，胡萝卜120克，山药150克辅料：大葱1根，生姜10克，香叶3片，八角1个，白胡椒15粒，料酒20毫升，浓缩鸡汁6毫升，精盐3克步骤1羊排放入加有料酒的清水中，浸泡2小时，中间换水2，3回。步骤2冷水下锅，加姜片，料酒焯水，焯水的羊排，在流动的水下洗净，沥水备用。步骤3大葱切段，生姜切厚片，香叶，八...
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![煮好的羊排怎么做好吃]( "煮好的羊排怎么做好吃")
- 原料more熟羊排(适量)菜油适量盐适量老抽适量桂皮适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量辣椒适量味极鲜适量1/羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。2/加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。3/大火烧开后，再转中小火煮5分钟。4/煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。5/锅中放入...
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![拼多多羊排尖怎么这么便宜]( "拼多多羊排尖怎么这么便宜")
- 拼多多上面的羊排煎之所以便宜，主要的原因是他照片拍的很大，但你收到货以后分量却非常的少，如果他标的分量很足的话，那么送过来的时候往往会带来一大块的冰...
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![羊肩排和羊排区别]( "羊肩排和羊排区别")
- 有很大区别。一是部位不同，羊肩排是连着肩胛骨位置的肉，羊排一般指羊肋条上连着肋骨的肉二是肉质不同，羊肩排外覆一层薄膜，肥瘦结合，质地松软，羊排有脂肪覆盖，脂肪、瘦肉、筋膜相间，肥肉较多三是适合烹饪方式不同，羊肩排适于扒、烧、焖和做馅，羊排适合炖焖、涮、烧汤。羊肩排就前腿...
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![羊排炖什么汤最好喝]( "羊排炖什么汤最好喝")
- 主料：羊排500克，胡萝卜120克，山药150克辅料：大葱1根，生姜10克，香叶3片，八角1个，白胡椒15粒，料酒20毫升，浓缩鸡汁6毫升，精盐3克步骤1羊排放入加有料酒的清水中，浸泡2小时，中间换水2，3回。步骤2冷水下锅，加姜片，料酒焯水，焯水的羊排，在流动的水下洗净，沥水备用。步骤3大葱切段，生姜切厚片，香叶，八...
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![蒜苗烧羊排的做法]( "蒜苗烧羊排的做法")
- 食材：羊排、蒜苗、青红椒调料：油、辣椒面、姜、葱、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、白芷、良姜、肉蔻、桂皮、草果、香叶、红烧酱油、盐、冰糖、料酒、味精制作步骤：1、首先我们把切好的羊排冷水下锅。羊排最好买有点肥肉的更好吃。2、锅里放点葱、姜、几颗花椒和料酒，大火烧开后改...
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![一个羊排几斤]( "一个羊排几斤")
- 一个羊的羊排有六斤。羊排的做法:主料:羊排(1000克) 把新鲜的羊排清洗然后过开水焯下捞出沥干。 锅内加水没过羊排大火烧开，小火慢炖大约一个班小时就炖好了。 起锅，装盘。一个羊的羊排有六斤。将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来...
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![羊排怎样做才好吃家常做法]( "羊排怎样做才好吃家常做法")
- 材料主料：羊排270g，面粉50g，面包渣100g，鸡蛋1个，圆葱碎5g，西芹碎5g调料：盐2g，胡椒粉0.3g，俄力冈1g，橄榄油20g做法1、将羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后，醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，做成棒锤形备用。2、煎盘放橄榄油烧热，放入羊排煎炸金黄色至熟，取出装盘，配上炸土豆...
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![白萝卜炖羊排最正宗的做法]( "白萝卜炖羊排最正宗的做法")
- 1·羊排洗净飞水，去掉浮沫和血水。2·白萝卜去皮切块备用3·砂锅烧水，放入红枣，姜片，枸杞，花椒几粒，葱段，一点点料酒，水开后放入羊排大火烧开，换小火焖约一个半小时4·可以尝一下羊肉和或脆骨部分，离骨，口感酥软了，就可以放白萝卜继续焖半小时，羊肉是越烂越好吃的5·出锅前放盐，可放一...
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![炸羊排是先煮熟后炸还是直接炸]( "炸羊排是先煮熟后炸还是直接炸")
- 如果你要自己在家里面做羊排，我还是比较建议你将羊排先煮熟了，然后再炸的，因为羊排煮熟了，做他炸也容易炸一点，而且它煮熟以后，他的一些细菌和血水都能够去除，也比较安全，比较健康一点，所以还是比较的，建议大家在做羊排之间先煮熟。...
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![一碗羊排汤有多少热量]( "一碗羊排汤有多少热量")
- 热量185大卡做法步骤1·煮肉的材料放入调料盒中备用。2·羊肉冷水浸泡两小时洗净血水。3·冷水下锅，大火煮至微开4·这一步很重要调中小火不要使汤沸腾，耐心得撇清浮沫一定要多撇几遍，这样煮出的肉才干净，汤才清澈见底。5·撇清浮沫后加料酒放入调料盒开大火煮一小时，调中小火...
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![炖羊排的做法最正宗的做法]( "炖羊排的做法最正宗的做法")
- 步骤/方式1羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。步骤/方式2准备姜和大葱，将葱和姜改刀备用。步骤/方式3羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。步骤/方式4焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中，加入适量的清水，中火煮沸，盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。步骤/方式5羊排熟后加盐调味。步骤/方...
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![羊排肉片的家常做法]( "羊排肉片的家常做法")
- 一、原料主料  羊排肉500克，孜然适量辅料  烤肉酱100克，辣椒末适量二、烤羊排肉的做法步骤1、把羊排肉清洗干净，切成小块2、用将烤肉酱涂在羊排肉上面抓匀，腌制两个小时以上3、把腌好的肉放在锡纸上，烤箱200度烤制20分钟4、烤好的肉，撒上适量孜然和辣椒末就可...
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![家常炖羊排]( "家常炖羊排")
- 步骤1羊排骨500g白萝卜半个油适量盐适量花椒粒适量八角1个葱1根姜1块香叶2片五香粉适量胡椒粉适量生抽适量。做法：1、买了一扇羊排，让商家给切断，结果商家就切成这个样子，取两条羊排冷水泡出血水，焯水后冲洗干净，一条用来烤，另一条用来炖萝卜步骤2葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大...
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![王刚粉蒸羊排四川做法]( "王刚粉蒸羊排四川做法")
- 【原材料】：羊腿肉500克、大米粉200克【调味料】葱、姜、料酒、辣豆酱、茴香籽、八角、草果、香菜、香油、味精、花椒油、辣椒油、胡椒粉、盐各适量【制作过程】1、将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、盐、味精拌匀，腌渍10分钟2、把大米粉、八角、茴香籽、草果放入锅内炒...
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![为什么羊腿比羊排便宜]( "为什么羊腿比羊排便宜")
- 这主要是口感导致的。羊腿肉比较瘦，吃起来口感就比较柴。相反，羊排是羊肉中最肥美的部位，红烧炖汤烧烤都非常可口美味。...
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![蒜薹羊排串怎么切片]( "蒜薹羊排串怎么切片")
- 步骤1羊排肉切厚片，洗净，控水步骤2蒜苔切段，洋葱切丁步骤3所有食材加调料混合均匀，腌制约1小时，过夜更佳步骤4烤盘垫锡纸放入食材，入烤箱上下火220度20分钟左右，中途羊肉翻面一次步骤5烤好，底部垫生菜叶，放上羊肉，开吃，很好吃哈...
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