霸王花豬尾巴煲湯做法

豬尾巴300克.霸王花50克，豬裏脊200克，杏仁25克，蜜棗六隻。料酒10克，薑末10克，精鹽，味精少許。

1、霸王花用清水浸軟，洗淨。杏仁、蜜棗洗淨。

2、豬尾巴切段、裏脊切塊，入開水鍋中，滴料酒，入薑末，焯1----2分鐘.取出洗淨，移入瓦鍋.加清水800毫升水開改文火.

3、40分鐘後，放霸王花，杏仁、蜜棗.10分鐘後，入鹽，味精，拌勻.片刻即成。