![做洋鸭的方法]( "做洋鸭的方法")
- 红焖西洋鸭：主料鸭子750克葱20克姜10克蒜10克干辣椒5克花椒5克八角3克生抽20毫升老抽10毫升盐5克糖2克酸藠头酸辣椒碎20克。做法步骤1.鸭子斩大块洗净备用（我在买的时候就让店家帮忙斩了）。2、葱、姜切片，蒜用整瓣即可。3、锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。4...
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![糖洋芋做法]( "糖洋芋做法")
- 1、鸡清洗，去头、前爪，剁碎一小块2、姜清洗，切成片3、炒菜锅放进水，放进切完的黑椒鸡块，大火烧开，去掉白沫子，用温开水清洗干净，控干水份4、炒菜锅置火上，放进油烧至5成热，放进生姜片进行爆香，倒进老冰糖、番茄沙司、酱油，至老冰糖融化5、放进黑椒鸡块煸炒，添加冷水，大火烧开，焖10分钟6...
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![洋葱馅饼做法]( "洋葱馅饼做法")
- 主料：面粉300克，洋葱100克，猪肉150克辅料：植物油50克，稀黄酱20克，香油5克，胡椒粉2克，清水10克，甜面酱20克，味精2克，温水160克做法步骤：步骤1剁好肉馅，加甜面酱和稀黄酱，适量水搅拌，加香油，胡椒粉，味精，最后加洋葱碎拌好备用步骤2一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼...
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![洋姜的家常做法炒洋葱]( "洋姜的家常做法炒洋葱")
- 1、洋姜洗净，去皮切片，洋葱去外皮，切丝，青椒切段备用。2、起锅烧油，洋葱爆香，加入洋姜片，煸炒出香味，加入生抽，盐翻炒均匀。3、加入青椒，继续翻炒均匀即可出锅。准备材料：新鲜洋姜四百克，洋葱四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐适量，食用油适量和料酒适量做法步骤1、把准备好的洋姜和洋...
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![肥牛洋葱做法]( "肥牛洋葱做法")
- 步骤1space打开盒盖，准备好牛肉卷。步骤2space洋葱切好备用。步骤3space锅里倒一点点油，下洋葱翻炒。炒至稍微断生下肉卷。步骤4space下羊肉卷。翻炒。步骤5space炒至肉变色加入烧烤酱。步骤6space翻炒一下，盖上锅盖闷一会，肉熟的快。步骤7space打开锅盖，翻炒略收汁。步骤8spa...
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![洋姜正宗做法]( "洋姜正宗做法")
- 1、原料配方，生姜(去皮)100公斤，食盐16公斤。2、制作方法，选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。3、质量标准：色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。...
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![洋芋排骨做法]( "洋芋排骨做法")
- 用料：排骨750克、土豆4个、老姜一块、蒜头一把、生抽两勺、老抽一勺、开水适量、大葱1根香料（沙姜、八角、砂仁）一样两三颗、螺丝椒三根、花椒适量、郫县豆瓣酱一大勺勺做法步骤：1、剁好的排骨洗净控水，土豆切滚刀过清水漂洗掉切口上的淀粉。大蒜用刀拍破，大葱切斜刀小段，螺丝椒...
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![洋芋榨做法]( "洋芋榨做法")
- 主料：小土豆751克辅料：麻辣香锅调料10克，葱花8克，浓香花生油10克，香菜少许步骤：1、食材准备：小土豆、小香葱、麻辣香锅调味料2、把所有小土豆放入盘子里，仔细清洗干净外皮。3、用刨皮器把小土豆的外皮小心刨去，再放在晾架上。4、蒸锅隔水把小土豆蒸熟，时间是20-30分钟。5、小土豆蒸...
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![叉洋芋做法]( "叉洋芋做法")
- 1、主料：土豆。2、辅料：低筋面粉、葱、红椒。3、调料：十三香、食盐。4、做法：（1）准备好原料。（2）洋芋洗净去皮，擦成丝。（粗丝、细丝随自己喜好）（3）擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉，浸泡十分钟。（4）浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里。（5）为了避免面粉结块，筛入面粉（也可以直接倒入）。（6）把洋...
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![洋扁豆做法]( "洋扁豆做法")
- 将鲜的洋扁豆洗净放到高压过放适量水，开火压熟，上汽后大约四五分钟。然后锅里下油，将猪肉炒到变色，再将沥干水的洋扁豆倒下炒，再加适量盐和生抽炒下，出锅即可。食材明细茄子、洋扁豆、虾米、油、葱姜、盐、鸡精、料酒。1、茄子用清水浸泡30分钟，洗净，洋扁豆剥去壳，虾米漂净。2、锅...
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![西洋参煲洋鸭的做法]( "西洋参煲洋鸭的做法")
- 食材：洋鸭500克，淮山药1根，当归5克，红枣20克，枸杞10克，莲子15克，黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺具体做法：1、鸭肉剁大小合适的块，除枸杞和西洋参，莲子、红枣、当归和黄芪放入清水中浸泡15分钟。2、起锅倒水，鸭肉冷水入锅，倒入1勺黄酒，大火煮开，出浮沫后撇掉，再煮5分钟3、捞出，用热水将表...
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![洋芋面怎么做]( "洋芋面怎么做")
- 1面粉撒盐，拌成絮装，再揉成面团2土豆切成条，用温水充洗除去淀粉3葱姜蒜切成小块，备用4将醒发的面团擀成一大张面皮5将面皮开回折叠，并切成面条6将油烧热后，放入切好的葱姜蒜，炒出香味后放入土豆丝，炒半熟后加水至沸腾，放入切好的面条，熟后盛出把小白菜切碎放盘中，土豆切片装入盘中，葱...
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![洋葱烙饼做法]( "洋葱烙饼做法")
- 食材明细肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。1、面粉200克倒入不锈钢盘里。2、温水和面，用筷子把散粉搅成面块。3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。4、肥瘦猪肉剁碎，剁成肉末。准备洋葱切碎，香菜切段。5、与肉末放置在大碗里。6、肉末、...
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![洋葱牛柳做法]( "洋葱牛柳做法")
- 主料洋葱265克牛柳225克辅料盐适量酱油适量蚝油适量洋葱炒牛柳的做法步骤1、食材：洋葱、已腌制过的牛柳2、将洋葱清洗一下3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。5、接着，合入牛柳翻炒翻炒至熟。6、然后，加适量的盐。7、加适量的酱油。8、加适量的蚝油...
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![洋味肉的做法]( "洋味肉的做法")
- 一、用料猪里脊500克粗盐（贴士）25克公丁香12粒中等大小洋葱1个青苹果（见贴士）2个百里香1小把月桂叶1片二、洋味肉的做法步骤步骤1猪里脊对半剖开以后，用粗盐里外抹匀，按摩按摩，给猪做个马杀鸡，让它彻底放松，才能把最美的那面展现给你。然后卷成卷，外面裹上百里香，放上月桂叶，然后用保...
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![洋葱做酸菜的做法]( "洋葱做酸菜的做法")
- 做法【步骤一】：把黄瓜和胡萝卜清洗干净，都切成手指头粗的条，放大碗中，放1勺盐，然后拌匀给它腌制10分钟，主要是把它们生涩味道去除。【步骤二】：先把洋葱外面的干皮去掉，用清水冲洗干净，把两头都切一下，把洋葱切条或者块都可以，我是切的条把生姜和大蒜都切成片备用，同时把尖椒洗净切...
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![洋芋虫做法]( "洋芋虫做法")
- 原料:面粉200克，洋芋适量，酵母2克，牛奶95克辅料:绿豆，枣片各适量做法：1.首先将洋芋去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟，晾凉取出用勺子压碎，成泥。2、牛奶和酵母混合均匀，倒入面粉，混合均匀揉成稍硬的面团，加入处理好的洋芋泥，再反复揉10分钟左右成光滑细致的面团，收圆入盆，覆盖保鲜膜，发酵至两...
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![挑洋葱的做法]( "挑洋葱的做法")
- 01选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。02观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。03洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。04而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。05相对来说，黄皮的洋葱较甜，而...
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![黄洋葱做法]( "黄洋葱做法")
- 牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。黄洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和黄洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香...
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![炸洋葱碎做法]( "炸洋葱碎做法")
- 油炸洋葱碎末正宗做法用料啤酒一瓶，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个，做法如下是把洋葱横向切成圈状，散开，把洋葱卷的内膜薄掉，放入冷水中浸泡后，在碗中打入鸡蛋，面粉搅拌，把洋葱冷水中捞出放入面粉，在油锅中放入适量油将油温升高，把洋葱卷放入锅中炸制金黄色....
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![洋菜做法]( "洋菜做法")
- 步骤：1、洋菜，买回时带着根茎。如果全部清洗干净，它的根也是可以吃的。不过我们一般会先将根部切去。2、这种食材采摘时都是整棵拔的，所以里面会有非常多的枯叶和污泥。一定要认真细心清洗多遍。3、和这类食材最相配的就是蒜头了。用刀拍碎，切细。备用。4、热锅加油，这油要比平...
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![西洋葱做法]( "西洋葱做法")
- 食材：牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。做法：1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。4、锅中入油，...
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![洋葱水怎么做]( "洋葱水怎么做")
- 1、食材：洋葱100克、蜂蜜10克、纯净水100毫升。2、把洋葱去皮洗净切成小块。3、把洋葱块放入榨汁机的搅拌杯里。4、加入100毫升纯净水。5、盖上搅拌杯盖，启动榨汁机，2分钟后洋葱就被榨成洋葱汁了。6、把洋葱汁倒入一个小碗里。7、再给碗里加入一勺蜂蜜搅匀，就可以享用了。...
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![洋白菜做法]( "洋白菜做法")
- 原料：洋白菜一个、五花肉适量、熏干适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、生抽适量、醋适量、五香粉适量步骤1、只取洋白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。2、手撕菜叶，不要菜梗。3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干...
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![炒洋白菜做法]( "炒洋白菜做法")
- 一、花椒油爆炒洋白菜。二、将鲜嫩的洋白菜洗干净，用手均匀的撕成一片一片的，备用。二、把锅烧热，放入花生油，当油温热的时候放上十几粒花椒，把花椒炸出花椒油的香味，把准备好的洋白菜放入锅中爆炒。放入少许盐和鸡精即可。这样炒出来的洋白菜清脆可口，健康美食。1，洋白菜掰成片...
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