炸丸子五斤肉馅放多少粉
- 心理
- 关注:2.48W次
五斤肉放150克粉
做猪肉丸子的配方比例是这样的:猪肉5斤,淀粉150克,葱姜蒜各1百克,五香粉5克,食盐35克,酱油80克,猪肉最好是选择肥瘦相间的,这样做出来的丸子比较鲜香。
做猪肉丸子的配方比例
此外,还可以加入适量的料酒、耗油、胡椒粉、鸡精、花椒粉等。
猪肉可以用搅拌机搅碎,也可以手工剁,手工剁的虽然累了点,但是口感比较好。
做丸子可以添加适量的淀粉,这样做出来的丸子会更鲜嫩,口感更好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/0pn2x1.html