肉片肉饼的家常做法

主料:

面粉500g 黑猪肉馅儿350g

辅料:

葱适量

方法做法:

1、 面粉揉成面条醒面半小时。

2、 葱切碎，姜切碎。放入少许盐。酱油。

3、 取小块面团，擀面杖擀圆。切上一小刀，然后均匀铺上肉馅儿。

4、 折上三分之一。

5、 再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。

6、 锅内放入油，下锅即可。

7、 小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了