车仔面和竹升面的区别

竹升面并不是车仔面！车仔面和竹升面没关系，因为车仔面是一种面类的品种，车仔面白白嫩嫩的，吃起来滑糯糯的。而竹升面是指用竹竿压制出来的面条，是一种做面的方式，两者不是同一层次的概念，但是可以用竹升面来进一步加工成车仔面。