羊排海蛎子家常做法
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用料
生蚝 4-8、羊后腿肉 400克、杏鲍菇 半根、蒜 五瓣、当归 3-5片、姜 6片香菜 一把
步骤 1
羊肉切块焯水去沫
步骤 2
生蚝入锅三分钟煮熟捞出
步骤 3
生蚝开壳剥肉
步骤 4
洗香菜根据口味取量,切姜剥蒜切杏鲍菇
步骤 5
羊肉生蚝当归杏鲍菇入锅熬开后,小火熬一个半小时关火。
步骤6
中间放入蒜,关火后放香菜。
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