如何做出香酥的炸棋子

原料：高筋面粉 (230克)，绿豆粉 (5克)，鸡蛋 (2个)。

方法/步骤：

1、首先在面粉中加入5克绿豆粉。加入15克食用油。加入两个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌好后，揉成面团。

2、盖上盖子，发酵15分钟。将发酵好的面团擀平。用刀切成一个个小块状。锅中加入切好的面块，炸熟取出即可。