凉拌马齿苋的做法王刚

食材

马齿苋 1小把 、 蒜 3瓣 、 红辣椒 2个 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1/7

准备好原材料

步骤2/7

烧锅开水， 加入几滴油和少许盐

步骤3/7

放入马齿苋进去焯一下

步骤4

变色后捞出来放入适量的盐，少许生抽和醋

步骤5

将它们混合均匀

步骤6

将马齿苋放入盘中，表面放上蒜末和红椒圈， 搅拌均匀即可。

马齿菜洗净切成小段，放开水里焯俩分钟，捞出来过一下凉水，炸点辣椒油，放点花椒，在放上自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。