一次性机器压面条的绝密配方

首先要兑入豆面和白面，再放入少许盐，两样因个人喜欢粗细搭配，必须温水和面，这样面条吃起来爽滑劲道，机器也容易清洗。

配料：高筋面粉800g、鸡蛋65g、盐10g、水250g。

具体步骤：

1、准备材料。

2、鸡蛋磕到面条桶里。

3、加入盐和水。

4、加入面粉。

5、放入面条机，启动和面功能，和面20分钟。

6、取出面团。

7、揉成光滑的面团。

8、切成小面团，醒面10分钟。

9、放入面条机的压面槽，反复压4-5次。

10、放入切面槽进行切面，切出来的面条可以马上做一顿美味的面条，也可以稍稍晾一下，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存。