咸羊肉怎样做好吃

1、准备好食材：咸羊肉、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、入口即化的料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油、胡椒粉等。

2、将羊肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。

3、将生姜、葱、大蒜切碎，八角、花椒放入调味袋内。

4、将羊肉块放入锅中，加入料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油，煮至羊肉块变软。

5、将调味袋中的八角、花椒放入锅中，煮至羊肉入味即可。