萝卜丝菜馍的做法

用料：萝卜2斤，蒜适量，辣椒适量，姜丝适量，食盐适量，佐料适量，香油适量，擦子1把

做法步骤：

1、取适量多的萝卜进行洗干净，适当削一部分皮

2、用擦子把萝卜擦成细丝状，也可用刀切切成细丝

3把切好的萝卜丝加入适量多的面粉进行搅拌均匀，使其萝卜丝上粘满面粉，注意不要加食盐

4、然后把粘好的萝卜丝面粉放入到锅篦子上，并在锅篦子上放上一个笼布

5、逐个的萝卜丝放入到笼布上，均匀摊开

6、大火蒸煮30-40分钟即可蒸熟

7、准备适量多的蒜汁把蒜进行捣碎后加入食盐和水和香油，做成蘸料吃

8、用勺子把蒜汁浇萝卜丝菜馍上，搅拌均匀即可食用

用料：面粉200克、水 适量、鸡蛋 1个、萝卜 1个、葱姜香菜蒜苗 适量、油 适量

萝卜菜馍的做法步骤：

步骤 1、萝卜切成细丝

步骤 2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

步骤 3、提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上

步骤 5、从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条

步骤 6、把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟

步骤 7、出锅开吃～