炖馓子的各种吃法
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食材与配料:馓子适量、豆面适量、盐少许、鸡精少许、生抽一勺、辣椒
做法:
1、 豆苗摘洗干净,去掉根部。
2、 红辣椒切丝,蒜瓣去皮切开。
3、 煮锅加水烧开,放入豆苗煮开,关火捞出,放入冷水中冲泡这样口感更脆嫩。
4、 炒锅加热倒入油,放入蒜瓣爆香。然后放入豆苗辣椒丝翻炒均匀。
5、 加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀
6、 放入馓子翻炒均匀。
7、加入少许水炖开即可出锅。
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