如何调包菜馅包子

把买来的包菜掰开洗净，锅中烧水等水开把菠菜放里煮一分钟，捞出来再用清水过凉捞出，挤出水分剁成馅，装入盆中，切点胡萝卜丁，锅中少许油，油热倒入胡萝卜丁翻炒，炒出胡萝卜素的亮亮再将红萝卜丁倒入包菜馅中，加盐鸡精花椒面葱花姜末搅拌均匀，馅就调好了。

用料

包菜一个

五花肉馅500克

葱一根

生抽三汤匙

老抽三汤匙

香油两汤匙

盐适量

十三香适量

味精少许

做法

1/5净盆放肉馅。

2/5葱一颗剁碎放入馅盆中。

3/5包菜一个先切丝再剁碎放入馅盆中

4/5加入盐，生抽，老抽，味精，十三香，香油。

5/5盐可以根据自己的口味添加，把握不了可以再搅拌均匀后拿筷子插入肉馅，拿出舔筷尖试甜咸。新手不用怕只要不是舔的生肉不会有奇怪的味道