怎样做家常空心菜
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空心菜浸泡清洗。切段备用。蒜瓣切丁备用。油下锅,烧热,放入切好的空心菜,爆锅爆炒约1分钟,加蚝油1勺和蒜丁。
30秒后,添加适量食用盐,出锅盛盘即成。
1、空心菜洗净切段,梗和叶分开备用
2、小电饭锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,等梗稍微变软,放入酱油、盐,盖盖儿
3、待闻到空心菜香味,放入空心菜叶子,用筷子搅拌几下,盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味,关火,盛出。
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