萝卜缨肉馅包子怎么调馅

准备7 50克萝卜缨首先要剁碎。然后用少许盐腌制1 0分钟，捞出挤去水份，准备猪肉馅1 0 0 0克，7 50克水加入猪肉馅，顺同一方向打揉，直到猪肉成泥浆后，才加入萝卜缨，少许酱油糖少许鸡精，剁碎生姜少许、香油20克，继续顺同一方向继续打散半小时，筷子挑起成团就可以。

首先五花精肉切方钉，放入料酒味精酱油葱姜调入味，再将萝卜缨焯水，沥水完切小钉，将调料全部倒入菜盆泮匀，放入香油调香，有虾米皮放点更好，即鲜又可补钙。