羊肉萝卜汤该放什么调料

放葱姜，味极鲜，鸡精，食盐，胡椒粉。注意一是羊肉要洗干净，焯一下水，二是汤要中火炖。

三是出锅时加一点香油，香菜更提鲜味。

羊肉萝卜汤的用料：

羊肉 500克白萝卜 ，一根小红椒 5个，大蒜 4瓣，生姜 半只，干辣椒 3个，八角 2个，桂皮 1块，一点点盐，鸡精 1勺，生抽 1勺，耗油 1勺，豆瓣酱 1勺，葱花

做羊肉萝卜汤时，添加的辅料越简单越好，起锅放油就放葱花然后放焯好的羊肉，放料酒和胡椒粉然后放切好的萝卜，炒好后放温水，好后放盐即可！