炒花肉家常做法

准备食材：

五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。

步骤 

1、五花肉洗净切片。

2、菜花洗净切小块。

3、姜切片.蒜切片.小米椒切圈。

4、碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。

5、起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。

6、接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。

7、最后加入盐调味即可。