初学者怎么片鱼片 心理 关注:2.81W次 片鱼片:取一片鱼身,鱼皮朝下,鱼尾朝左放在案板上,从鱼尾开始片。左手按住尾部的鱼身,顺着鱼刺的走向斜下入刀(即菜刀从鱼头方向向鱼尾方向斜向下刀),切成约0.5厘米的鱼片(左手按得越紧,片得越轻松)。鱼片切好后,将中间的鱼骨切成小段 标签: 鱼片 初学者 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/klqd69.html