包菜猪肉饺子家常做法全过程

步骤/方式1

准备好食材，肉绞成肉馅

步骤/方式2

包菜切碎，放1勺盐，用手使劲搓揉

步骤/方式3

一会儿就会出很多菜汁，将菜汁倒掉

步骤/方式4

待用

步骤/方式5

现在处理虾，虾洗净，去壳去虾线，剁成虾泥，待用

步骤/方式6

姜，切碎，备用

步骤/方式7

取肉馅，打入鸡蛋，调入盐，糖，料酒，蚝油，生抽，姜沫

步骤/方式8

顺着一个方向，一直搅拌5分钟以上

步骤/方式9

然后放入剁好的虾泥，继续顺着一个方向搅拌2分钟

步骤/方式10

最后放入处理好的包菜，搅拌均匀就可以了

步骤/方式11

这是调好的包菜肉馅

步骤/方式12

接着包好饺子

步骤/方式13

放冰箱冷冻，想吃的时候就能吃到

步骤/方式14

味道很不错哦

步骤/方式1

猪腿肉剁馅备用

步骤/方式2

包菜切碎焯水拌香油

步骤/方式3

肉馅、包菜搅拌再一起，加食盐、鸡精、十三香、料酒像一个方向搅拌均匀

步骤/方式4

饺子皮擀好包入馅料

步骤/方式5

包好备用

步骤/方式6

起锅烧水煮15分钟就可以了

步骤/方式7

起锅装盘