生肝煮熟的正确方法

步骤/方式1

猪肝切块反复泡洗，去除血液

步骤/方式2

冷水下锅 加料酒焯一下水捞出

步骤/方式3

锅中放入葱姜和大料，放入猪肝煮。

步骤/方式4

煮至猪肝扎不出血水即可

步骤/方式5

取出放凉

步骤/方式6

切片即可食用