火筵家常香酥排骨

食材

排骨 （500克 ），姜 （1小块）

酱油 （1大勺），葱 （1棵）

五香粉 （1小勺 ），香油（ 1小勺 ）

盐 （适量），熟芝麻（ 1大勺 ）

油 （适量 ），味精 （少许）

1、先将葱切段，姜切片。 排骨切断。

2、过重放水煮开，放入排骨开锅后小火煮约20分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀腌制约三十分钟。

3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

4、锅中留约一两油，放入排骨、少许水、五香粉、用中火烧至汤汁将干时，放芝麻 、 味精、香油铲匀即可出锅了。

5、美味又好吃的火筵家常香酥排骨完成开吃了。