做大锅菜白菜什么时候放

做大锅菜什么时候 都能放白菜 ，只是口感不同而已，又不是不能食用。 有的所有备好的菜一块放进去了，有的炒菜中间放，有的快熟了放，有的要端锅时放，再闷闷， 这都根基自己的炒菜习惯和口味来 调整， 没有什么什么特别的标准， 规范的要求， 因为我们做的都是家常的菜，不是饭店里的菜。

比如说老年人喜欢软烂的口味， 那么就可以和所有的菜一块放进去 ， 也可在中间的时候放进去， 这样出来的菜 很软烂， 虽然口感不太好， 但是对于那些牙齿不太好的老年人来说 还是比较理想的， 而对于牙口好口味好 的人来说， 在快熟了或要端锅的时候 放更好一些， 因为那样出来的菜更脆嫩一些 口感更好一些 味道更好 一些